炎热的八月,总想做点不一样的事,来缓解高温带来的燥热。

其实在金堂,金堂就有这么一个不一般的地方,不仅吃喝玩乐样样俱全,重点还是极其养生。

满目绿色,吸引你的眼球,饕餮盛宴,震撼你的味觉。这里就是:醉雁农庄。

雁过不愿回,只因沉醉于此。美味与养生合二为一。

完美养生的美味

醉鹅

“天上的鹅肉,地上的驴肉”,鹅肉可是世界绿色食品之王,同时鹅也是地球上不含癌细胞的两种动物之一。鹅肉可以算的上是一种超级养生的美味。

老板说,这里做菜使用的所有鹅都是自家用粮食养殖的,虽然麻烦了点,但只要保证了菜品的质量,一切都是值得的。

醉鹅是大厨潜心研究很久的结果,因此这道菜就变成了这里的招牌,这道菜的秘诀就在于这个“醉”字上面。

原材料可谓是极其的简单朴素,当着大家的面炒制,保证让来到这里的好吃嘴儿吃的放心,吃的安心。

秘制调料下锅后,迅速的翻炒,让每一块鹅肉都被这酱料均匀的包裹住,接下来便是见证奇迹的时候了。

借助一段蒜白将覆盖在锅盖上的一碗米酒点燃,等它自由的燃烧,火焰熄灭的时候,鹅也被这米酒灌醉了。

烧好的鹅肉口感十分奇特,一切都是刚刚好,肉香中混合着酒香,特别适合各类不同的人群食用。

藿香鲫鱼

在师傅制作醉鹅的时候,小堂妹儿的眼神就已经被花坛中的这抹绿色吸引住了。既不是花又不是草,还有着一股熟悉的香味。

还没来得及反应过来时,就发现大厨开始采摘这种叶子,这个也能吃?大厨说,其实这个就是藿香,是他们自己种的,比市场上的要香许多,随采随用,保证新鲜

正说着,一道藿香鲫鱼就从厨房端了出来,因为是自家鱼塘中饲养的鱼,个头就不是太大。配上小米辣,入口的瞬间,就感觉鱼肉在嘴巴里跳舞

风沙排骨

各种香料制作而成的沙土,配上先卤后炸的排骨,排骨香酥可口,蘸点沙土,更加显得香味浓郁。

蟹黄豆花

肉类吃多了,难免有点口干,此时,小堂妹儿强烈推荐这里的蟹黄豆花,真的是亦汤亦菜、咸香味美、老少咸宜。

锅边馍馍

没人规定锅边馍馍,只能配柴火鸡,豆角和土豆撞上锅边馍馍也是绝配,馍馍吸收了蔬菜的鲜香,口感绝对是一流的。

其他美味

在这里,每一道菜都是用心钻研的产物;在这里,无论是摆盘还是味道,都能带给亲们这里独有的匠心

诗意盎然的环境

小堂妹儿觉得这里的老板一定是一个文艺范十足的人,不仅连农庄的名字充满诗意,连墙上都被画满了各种中国画。

简单的红砖与木条就隔成了一间间包间,覆盖上古朴的青瓦,和外墙上的中国画相辅相成,一种浓浓的中国风

超大的宴会厅让各种宴席都不在话下,一切都变得轻而易举。

小堂妹儿一直被这个圆形的凉亭吸引着,这看着也不像是吃鹅的地方啊!原来到了秋冬时节,这里可是一个吃烤全羊的好地方啊!

一个滑滑梯恰到好处的吸引了孩子们的注意力,家长们可以放心的去做自己的事情啦!

闻着荷香,吃着饭,生活就是这么简单幸福,当然,如果只有以上这些活动,或许会显得有点无聊,不怕,在这里你还可以做以下事情。

其他娱乐项目

在这里你还可以选择钓鱼,钓龙虾。站在水边,放眼望去,便是一片绿色,几座茅草亭子掩藏在这片绿色当中。

葡萄藤蔓缠绕着将一座座茅草庭牵连在一起,钓累了,伸手就可以抓一串葡萄来吃。

看这位帅哥认真的眼神,两只手相互协作,抓好时机,龙虾就这么上钩了。

小堂妹儿也忍不住了,非得亲自动手试试,因为这里的龙虾全部是纯粮食喂养,个头相对于来说要小点,但是却保证了干净卫生。

不喜欢钓龙虾的堂粉儿们,也可以换成钓鱼哦~两片鱼塘被树木包围着,钓着鱼,吹着风,看着植物,整个人自然就放松了。

撑开一把太阳伞,直接就可以开钓!但是钓上来的鱼和龙虾如果不想带回家,怎么办呢?现场喊老板12-20。

本月的12-20号,这里还将举办龙虾啤酒节,刚巧立秋刚过,正是贴秋膘的好时候,小堂妹儿瞬间觉得自己太机智了,又找到了可以痛快吃的理由。

美味地址:城厢镇十五里公交站对面(可直接导航醉雁农庄)

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