目前市场猪源供应呈现缓慢增加态势,而消费面依旧疲软,预计短期结算价或继续回落。西南地区或暂稳,后期降价。猪价涨幅收窄,调整地区略有增加,东北三省全面回落。因近日猪价快速上涨,养殖户出栏积极性被调动,屠宰企业收猪难度有所缓解。

2017年08月10日全国外三元生猪价格行情涨跌表

猪肉消费开始出现些许的好转,需求将伴随开学季、中秋国庆等节日到来逐月回暖,集中消费增加。8月份猪价已经涨破7元,业内认为三季度猪价或有继续上涨的空间,中秋国庆前后是或是年内的价格高点。

2017年08月10日全国内三元生猪价格行情涨跌表

南方市场:华中地区回落,集团化养殖企业带头降价,市场出栏量增加,养殖户价格回落,企业收购暂无压力,结算价下调。西南规模场有补涨,但上涨企业数量减少,价格暂时稳定。

2017年08月10日全国土杂猪生猪价格行情涨跌表

北方市场:生猪供应整体较为充足,屠宰企业收购暂无较大难度,猪肉由于消费不佳,企业销售速度缓慢,部分地区鲜品退货量增加,直接影响第二天价格。企业压价心态较重。

生猪肉

虽然8月市场利好将逐渐增多,生猪供应也略显偏紧,但目前市场需求暂未出现明显好转,市场供应并不存在明显缺口,猪价的快速上涨只会增加猪价再度调整风险,希望猪价能涨慢一点,时间长一点,这样不管是对养殖户还是屠宰企业来说都会是件好事。

猪肉

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