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荷叶莲子凉粥



材料


粥米,干荷叶,莲子,冰糖


做法


1、提前把粥米浸泡30分钟。


2、荷叶放入凉水中。


3、水变色荷叶味道完全煮出来以后即可。


4、捞出荷叶只留取荷叶水煮粥。


5、把泡好的粥米放入荷叶水中。


6、开锅后放入新鲜的莲子。


7、待粥完全熬粘稠,成米花即可。


8、关火放入少许冰糖。


水果凉粥




材料


泰国米,糯米,冰糖,芒果,猕猴桃,西瓜


做法


1、泰国米和糯米清洗一下,换清水泡1个小时。


2、大火将水烧开,小火煮至自己喜欢的粘稠程度。


3、粥差不多煮好后,放入冰糖,至冰糖融化后关火,室温放凉后再放冰箱冷藏。


4、准备好自己喜欢的水果。切成小粒。


5、将水果放进冷藏好的粥里拌匀即可享用了。


桂花白果凉粥




材料


大米,即食白果,冰糖,高粱米,桂花,糖渍樱桃。


做法


1、大米,大米和高梁米的比例是2:1。


2、将大米和高梁米洗干净,锅中注入清水适量。


3、大火烧开转小火焖煮至米酥烂。


4、加入白果仁,冰糖和桂花略煮片刻即可。


冬瓜瘦肉粥




材料


大米,冬瓜,猪肉,盐,淀粉


做法


1、大米入锅后煮25分钟


2、将冬瓜切成小方块


3、猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中,继续煮10分钟。


功效


冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜,具有生津止渴,清热祛暑的功效。与大米和瘦肉同煮,能清热解毒、健脾利尿,兼有减肥的功效,适合暑热烦闷时食用。


丝瓜粥



材料


丝瓜,大米


做法


1、先将大米放入锅中用旺火烧开后,改用小火煮至六成熟。


2、再将丝瓜洗净去皮,切成豆粒大的块加入到粥中


3、煮到瓜烂粥熟即可食用。


功效


丝瓜味甘性凉,可解暑除烦。食用丝瓜粥能防止暑热、清热化痰,利湿解毒。身热烦渴、痰喘咳嗽的人,可多吃一些。


苦瓜菊花粥



材料


苦瓜,大米,菊花,冰糖


做法


将大米和菊花洗净入锅煮至水开,把苦瓜去瓤切成块后,同冰糖一起加入锅内,用小火煮至米烂粥稠即可。


功效


苦瓜有一种独特的苦味,能抑制过度兴奋的体温中枢,可清热解毒、清心明目。菊花性凉而味甘苦,具有清热疏风的功效。此粥可清暑热,有中暑烦渴症状的人不妨多吃些。


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作者:佚名
来源:做饭很简单