梨有生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养。尤其适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。

你一定不知道，梨还是排毒之王。

梨含有丰富的维生素、纤维素、果酸和水分。纤维素可以吸附较多的致癌物质，而维生素和果酸以及多酚类物质能够加速苯环类物质的代谢；维生素等抗氧化剂，能够把吸烟、烟熏等食物里的致癌物质还原成络合物（络合物是一种大分子化合物），不容易被消化吸收，就会被排泄掉。这就从一定程度上把致癌物质排除到了体外，从而有效预防了癌症的发生。

现代医学研究证明，梨不仅仅能预防癌症，还有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

所以吃梨对于高血压、心脏病、头晕目眩、失眠多梦等患者有较好的辅助作用，有较好的保肝、养肝功效，说梨是百果之宗，一点儿也不为过。