来源:朱莉的美味厨房

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女人年纪一大,皮肤就变得粗糙松弛,非得买昂贵的护肤品才能挽救吗?其实只要平常多吃点这个东西,在家花小钱就能滋阴美容。这个宝贝就是平民的燕窝——银耳!



 淡斑美容 


说到美容食物,银耳绝对能排前三名。它含有天然特性胶质,润肤淡斑效果一级棒,加上银耳多糖特别喜欢水分,保湿锁水效果都可以和玻尿酸媲美了!



银耳润肺养肺,想必大家都知道,但中医还说肺主皮毛,肺好了,皮肤能差到哪去呢?有个朋友曾经有两个月每天坚持喝一碗银耳羹,结果皮肤变得光滑细腻,雀斑也淡了一些,银耳从此成为我们喜爱的美食!



 护肝解毒 


经常食用银耳,能促进肝细胞蛋白质与核酸合成,提高肝脏解毒能力,还可以提升人体免疫力,缓解慢性支气管炎,特别合适中老年人。



 减肥瘦身 


银耳富含膳食纤维,热量却很低,吃了容易产生饱腹感,减肥期间饿了,不妨吃点银耳。




银耳好处那么多,你是不是已经忍不住要买来吃了?学会下面的做法,你也能把银耳吃出新意!



 银耳莲子羹 


又到吃莲子的季节了,熬银耳的时候加点莲子进去,滋阴美容,清热去燥,是夏日的清凉美食!



材料:银耳1朵、红枣10颗、莲子15颗、百合20克、枸杞10克、冰糖适量


步骤:

1、将银耳泡发2个小时,掰成小朵朵。



2、锅里加清水烧开,倒入银耳。



3、依次放入百合、红枣、莲子和枸杞,中小火煮30分钟。



4、将冰糖放进去,继续文火煮半个小时,这时你会看到汤汁变得浓稠了。



 木瓜银耳羹 


木瓜甜软多汁,搭配银耳,健脾消食,滋阴美颜,爱美的人可不要错过哦。



材料:银耳1朵、木瓜1/2个、红枣6颗、冰糖适量


步骤:

1、银耳提前泡好撕开,木瓜去皮,挖掉瓜籽,切成小块。



2、将银耳、木瓜和红枣一起放到锅里,加水煮开,转小火煮45分钟。



3、根据自己对甜味的需求加入适量冰糖,继续熬煮15分钟,关火即可。



 苹果银耳羹 


苹果煮着吃,能让果胶更有效地吸收细菌及毒素,煮银耳的时候加点苹果,滋润肠道,还可以防止便秘。



材料:银耳1朵、苹果1个、红枣7颗、冰糖、枸杞适量


步骤:

1、苹果去芯连皮切块,银耳提前泡发好。



2、煮锅加水,将苹果、银耳和红枣放进去,大火煮开,转小火煮40分钟。



3、加入枸杞、冰糖,拌匀煮10分钟,就可以享用了。



 银耳雪梨羹 


银耳雪梨是很经典的吃法,火气大的时候吃上一碗,润肺去燥,再大的火也能降下来!



材料:银耳1朵、雪梨2个、鲜百合适量、冰糖适量


步骤:

1、银耳提前一个小时泡发,撕成小片,雪梨去芯和果壳,切块。



2、锅里加水煮开,雪梨入锅,再次煮沸。



3、把银耳放到锅里,中小火煮30分钟。



4、鲜百合、冰糖入锅,继续熬煮15分钟,滋润甜美的糖水就完成咯。




1、泡发银耳很费时间,其实有个好办法,让你只花2分钟就能泡发银耳。将银耳放到碗里,加清水,水量没过银耳即可,放入微波炉中火加热2分钟,银耳就像花儿一样泡开了,而且不影响后续的烹煮哦。


2、银耳硝酸盐含量高,过夜银耳中的亚硝酸盐会很多,建议大家吃多少煮多少。



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作者:佚名
来源:做饭很简单