大家猜一猜这是什么果子的花？

答案是百香果！百香果别名很多，有西番莲、巴西果、藤桃、鸡蛋果等等。在日本被称为时钟草，因为它的花朵开出来像个钟表盘一样，大家看像不像？

百香果属于亚热带水果，喜欢阳光充足、气候温和的环境，它是个很挑地方生长的家伙，超出了北回归线，它就活不下去，所以在中国主要在南方有种植。

百香果属于热带水果，主要在南方地区种植

常见的百香果外壳呈紫色或者紫红色，今天小编给大家推荐的是黄金百香果中的一个品种——芭乐黄金百香果，据说风味非常独特，别人家的百香果，大家吃了都说酸，这种嫁接的百香果却非常甜！

黄金百香果

（一）黄色的外表，不一样的内在

黄色百香果成熟时果皮黄亮，果型较大，斑点比较明显，大家都称它为黄金百香果，果实的果汁含量相对高，最高可达45%，单果重达80-100g之间，但是特别不耐寒，霜冻即死，而且一般用来加工果汁，不适合鲜食。

但是，人们通过将它与芭乐果（又名番石榴）嫁接，开发出了一个新品种——芭乐黄金百香果，这个口味的百香果就非常适合鲜食。

普通黄金百香果不太适合鲜食，芭乐黄金百香果比较适合鲜食

这是小编第一次尝到的芭乐黄金百香果，个头没有传统的黄金百香果大，但是味道和甜度很好，成熟的芭乐黄金百香果几乎尝不出酸味，而且味道非常有层次，还能吃出淡淡的芭乐果香，小编一口气可以吃好几个，根本停不下来！

（二）丰富的维C，强推3种经典吃法

百香果含有非常丰富的天然维生素C，享有“维生素C之王”的美誉。小编对百香果更是欲罢不能，尤其又碰到口感这么好的芭乐黄金百香果，在这个给大家强推几种懒人的经典吃法。

第一种当然是切开，直接吃！直接吃！直接吃！小编最喜欢直接吃！如果喜欢更甜一点的，就淋上一点蜂蜜，让百香果那混合了芒果、芭乐、香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的香味迸发在口腔中！

切开直接吃

第二种是做水果茶。做法也相当简单，取一个百香果，切开挖取中间果肉，放入杯中，加200ml水，加适量白糖浆调整甜度，也可以蜂蜜，搅拌即可得一杯色、香、味、营养俱佳的果汁，比外面十几块钱一杯的不知道好喝多少倍！

做水果茶

第三种是小编强推的，直接倒进酸奶中，做成百香果酸奶。真的非常非常棒，这是小编吃过的最好吃的酸奶！

百香果酸奶

不要再喝外面店里用各种添加剂冲兑出来的果汁了，只要有百香果，就能轻松喝到天然果汁。

作者：老黄牛

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