健美和素食之间风牛马不及，因为人们已经普遍认为肉类是最有效的蛋白质来源。但来自美国的健美运动员的罗伯特21以年来从未吃过任何动物性食品，他现在他是从豆类、蔬菜和植物性蛋白质粉中获取蛋白质,并将水果和营养丰富的墨西哥玉米煎饼作为他的食品。

从长跑运动员转变成健美运动员。罗伯特•契克在俄勒冈州立大学上时是美国大学生体育协会（NCAA）的越野跑选手，但是在我内心渴望成为肌肉强健的人，于是放弃跑步而改为练健美。第一年训练我就增加了30磅体重，后来也获得很多健美比赛的奖项。

罗伯特•契克认为植物性饮食可以延长运动员的运动寿命。自然界的动物分为肉食动物和植物动物。他认为植物性天然食物是最好的营养来源，植物性食品还富含抗氧化剂、膳食纤维等在动物性食物中没有的营养成份。肉食动物的寿命远远低于草食动物。他认为植物性饮食可以延长运动员的运动寿命并保持健康。

罗伯特•契克的饮食计划。早餐以燕麦、水果、坚果为主；中午食用复合碳水化合物的食物，如芋头、红薯、南瓜、扁豆、黄豆、黑豆、糙米等；下午吃水果心脏沙拉；晚上和中午基本一致。

罗伯特•契克的训练计划。他每周至少训练5天，每次1小时左右。先进行适度热身，热身后进行倒金字塔和正金字塔综合训练。