娱乐圈的人不止是拍戏唱歌,总都有点其他的特长,有画画好的,有书法好的,也有厨艺棒的。说起娱乐圈的厨神,公认的两位大拿应该是黄磊和张亮了吧。


黄磊外号都是“黄小厨”,自己也办了黄小厨的app菜谱做饭节目等等,俨然是厨艺大师的形象了。

 

之前黄磊上《向往的生活》,自己砌砖垒灶台,还在自己起的灶台上面做了一道传说中的佛跳墙,征服了所有看节目的观众。


黄磊就像活菜谱一样,什么都会做(也不排除他做菜前确实查了菜谱的可能)。他在自己垒的土灶上面,做出了传统名菜四喜丸子。


还有东北名菜,地三鲜


会做大菜不说,也会做小吃。红糖糍粑,黄磊会做。


冰糖葫芦,轻松随意。


五彩饺子,一点难度都没有。


能够做中餐出来不奇怪,但是在土灶上面,黄磊还自制了汉堡,面包都是自己揉面做的,看起来还像模像样↓


意大利面也不在话下,还自制了卖相可爱的贝壳面


垒灶生火中餐西餐小吃零嘴,黄磊全都会,感觉他就像家里那个无所不能的妈妈,只要你想吃的,都能在家给你做出来。“外面的汉堡不健康,妈妈给你做!”


张亮呢,本来就是个厨师,出道当模特之前,在深圳做了四年半的粤菜师傅,又做过半年日本料理,不想被厨房关住一辈子,才又去商场当填资料员,最后阴差阳错地从销售才转成了模特。


带着娃上了《爸爸去哪儿》,才让人发现原来娱乐圈还有这么一个大厨在,最近张亮再去参加《中餐厅》,无所不能就是张亮本亮了。


一起参加节目的嘉宾,就张亮一个会做菜的,整个中餐厅的厨师重任都交到了他的肩膀上。而张亮也确实有功底,煎炒蒸煮炸全都会,只要买得到的食材,基本就没有他不会做的菜。


中餐代表之宫保鸡丁,亮哥做出来确实有一种餐厅的感觉。


菠萝咕咾肉,听名字就觉得是很高级的菜了。


糖醋排骨,想直接让他倒到我嘴里。


水煮牛肉,最后把油浇上去那一下,简直是舌尖上的中国既视感,把我都看饿了



动图更馋人,哎呀不行了马上要去点这个菜!

做肉好吃,做海鲜也不在话下,香辣虾虽然分量有点少,但看起来就是餐厅精品菜的感觉。


砂锅鱼头,在烧坏几个砂锅之后艰难成型,成品隔着屏幕我都想尝一口。


给顾客的菜看起来都是排队一个小时的餐厅水准,难怪这个爱吃中餐的外国朋友吃了都要点个赞。


给自己人做菜,张亮就没有那么规矩讲究,分量足鸡蛋多,番茄炒蛋就像是家里做出来的菜。


冬瓜丸子汤,看起来也相当的家常了。


芹菜炒蛋这种听起来黑暗料理的菜,张亮做出来感觉居然也还不错?


然而最诱惑我的,还是他给周冬雨煮的那碗面,周冬雨挑一大筷子就往嘴里送,差点把汤都喝干了,她的动作说明了一切


张亮进可开饭店,退可家常菜,关键是整个饭店就他一个厨师居然还坚持下来了,又专业又全能真的不得了。


看了这两个厨神的菜,那么问题来了,张亮和黄磊,到底谁做菜更好吃?


其实《爸爸去哪儿》上面他们两个就有过一次正面对决,在茫茫的大草原上,黄磊做了炒四丁,张亮做了鱼香肉丝。


说到厨艺,还是先来看看刀工。张亮的刀工一看就是练过很多年的,刀法快得截图都看不清,不仅仅是快,还均匀。

 

切的肉丝相当细,是真的肉丝而不是肉条了。

 

同样是黄瓜,黄磊切的感觉就是正常人水平,没有什么出彩的地方。


炫技的话,张亮会掂勺,大厨风范


黄磊嘛,自己也说了,会掂,但是技术不熟练有可能会掂到外面去。


最后出锅的时候,张亮看起来就是自带滤镜的高级水平。


黄磊的炒四丁看着就艰苦朴素了一点了。


你是不是以为这场比赛必定是张亮稳赢?但其实结局没看过的人绝对想不到,最后张亮输了哈哈哈哈哈哈!


原因也很简单,不是他做得不好,而是因为他加了辣椒。这是在给小朋友们做菜,大部分小朋友根本就不能吃辣椒。


但是黄磊在做菜之前,就问好了菜是不是给小朋友吃的,特地没有放辣椒,很贴心了。


虽然黄磊赢了,但两道菜到底哪个更好吃?重口味的贝儿就说了,黄磊的炒四丁没啥味道,投入了鱼香肉丝的怀抱并打出了一千分表示喜爱,感觉如果让大人来评分,张亮的应该会赢。

 

这场厨艺对决,其实也看出来了这两个人做菜的差别。张亮感觉像是科班出身,做菜的方法步骤都烂熟于心,熟练、快、炒完菜还顺便给你摆个盘,是开饭店的那种水平。


黄磊更像是妈妈或者私厨,做菜没有太多套路,会结合你的口味和食材来做调整,不一定每道菜都是人间美味,摆盘也没有那么多讲究,但是正因如此,才更有家的感觉在里面。


所以,黄磊和张亮,你更想吃谁做的菜?


看谈资还不过瘾?

那就去看好戏。



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作者:佚名
来源:谈资