要说最近最火的剧,属《我的前半生》无疑了!抛开后面的剧情不说,美食君被老干部靳东迷的五迷三道的啊


何以解忧?唯有贺涵!

追完《我的前半生》不过瘾,把他之前演过的都挖出来又看了个遍,其中包括《外科风云》。


听剧名就知道是以医院为背景,他在里面饰演的庄恕是一名医术精湛的外科医生,成了白百何饰演的陆晨曦的租客,白天作为同事一起在医院共事,晚上回家在同一屋檐下,产生的一系列感情、医疗上的故事。


好好的一部医疗剧,万万没想到给我留下印象最深的,竟然是在厨房做虾的场景。在《我的前半生》里,贺涵花个几万块钱吃鱼,而在《外科风云》里却给陆晨曦下厨做起了虾。


谈恋爱什么的就应该到厨房去!多温馨和谐啊~


我能说为了学好这道“一虾两吃”回看了好几遍么,吃货追剧的日常:看到什么新奇的菜式,都想试试,看到好吃的东西,想立马能吃到!


一虾两吃有点中西结合的感觉


靳东大部分剧里都是商场大佬,大气干练,但有见过他在厨房围着围裙,忙活家常的时候么,不得不说也是魅力爆棚啊



这简直可以说是田螺小伙了~


老实说,去外面花几万块一条的鱼,和在家吃靳东做的虾,我当然选后者啦!好啦好啦,醒醒,没有靳东,虾还是有的。今儿美食君就来做这道“一虾两吃”!



关键最后摆盘都这么好看!不得不说,这虾的颜值也是促使美食君想要自己动手的原因,默默放朋友圈什么都不说,等你们点赞




一虾两吃



明虾半斤/鸡蛋2个/黄瓜1根

面粉/料酒/番茄酱各适量

胡椒粉/盐各少许

油一大碗



1. 虾洗净,分开虾头和虾尾



2. 虾头剪去虾须去虾脑,用料酒、椒盐粉、蛋黄、面粉搅拌好,腌制15分钟左右。



3. 虾身去壳去虾线,用料酒、盐、蛋清腌制15分钟左右。



4. 热锅入少许油,放入番茄酱,倒入虾身炒至颜色均匀



5. 放多一些油入锅,虾头入油锅炸至酥脆



6. 摆盘,虾头虾身各一边,中间放黄瓜切片,颜值高的舍不得吃了好嘛~


虾头松松脆脆,香酥的不得了,

虾身新鲜Q弹,裹着番茄酱酸酸甜甜,

中间的黄瓜生脆清爽。

这道菜已列入“装逼菜谱”系列~

在家宴请朋友时必做!


美食君叨叨叨


1.关于虾头、虾身的先后顺序——建议先炒虾身,因为炸虾头久了会变软。


2.关于油炸虾头——油炸虾头的时候,先把腌料晾干净哦,这样油炸出来才清爽好吃。


3.关于番茄酱炒虾身——喜甜一点的可以多放点,依据自己口味调就可以啦。


4.关于摆盘——在虾身虾头中间用绿色食物点缀,会貌美很多!没有黄瓜也可以用西蓝花呀。


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*文丨影影

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作者:佚名
来源:美食工坊