1、餐餐过饱




每餐七八分饱的理念虽然已被很多人了解,但当鸡鸭鱼肉堆满桌,嘴馋一不小心就吃多了。


其实,限制热量摄入能延长寿命,轻微的饥饿感有利于延缓老化。


饱食会诱发人脑内一种叫做纤维芽细胞生长因子的物质,被证实是促使脑动脉硬化的元凶。如果自制力不够,可以饭前喝碗汤,细嚼慢咽,放慢吃饭速度。





2、爱吃甜食

有些老年人嘴里没味,爱吃甜,但如果超量,不仅会让人发胖,还会加速细胞老化。糖分子在酶的作用下会附着在蛋白质纤维中,会导致皮肤没光泽、黑眼圈、浮肿以及皱纹增多。


所以,想要保持年轻的体态,应先从转变观念开始,主动减糖,久了口味就会变淡。也可选择糖的替代品,比如用水果代替甜食等。




3、炸鱼腌肉吃得多

炸过鱼、虾、肉等的食用油,长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等,都会生成过氧脂质,这是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。对体内的维生素等产生极大破坏作用,并加速身体的衰老。因此,饮食上应注意荤素搭配,避免过于油腻,尽量多吃应季、新鲜的蔬菜水果。





4、饮食内容一成不变

爱吃的就每餐都吃这一样,经常吃同样的食物,会增加有害物质残留体内的机率,加速衰老。


而食物种类多样化,就减少了单种食物的摄入量,也会防止有毒有害成分的蓄积,并使得已有毒害成分的浓度得到稀释,并能保证营养平衡。老年人食量小,建议每样都少吃一点,吃全一点。





5、常吃加工食品

这类食品偶尔吃解解馋就好了,因为加工食品在加工时,为了食品的味道,一些配料回放的比平常吃的多好几倍,看上去你只吃了一点点,殊不知你却摄入了比平常多好几倍的调味料。


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作者:佚名
来源:科学常识知多少