一、猪价连连上涨 喜破7元/斤

智农通APP行情宝数据显示，本周全国外三元猪价几乎呈现直线上涨态势。截至8月4日，全国外三元均价14.48元/公斤，较上周末上涨0.68元/公斤，涨幅达4.9%。

本次猪价反弹以北方涨势拉开帷幕，标重猪源在7、8月份呈现阶段性偏紧状态，而天气因素成为本次上涨的导火索，上周末开始北方气温就已经开始逐步“退烧”，加上台风天气给我国大范围地区带来强降雨天气，猪场挺价盼涨心理备受鼓舞，压栏惜售增多，屠企收猪难度大大增多，不得不提价保供。南方猪价受到北方涨势的拉动，逐步与北方齐齐上涨，一时间猪场掌握猪价话语权，扬眉吐气。

猪价大涨，对于咱们养猪人来说，当然是一件非常高兴的事情。但行情宝需要提醒大家，不要盲目地跟风攀高，毕竟现在仍处于消费淡季，在天气真正凉爽之前，消费难以明显好转，大涨已持续多日，需求不足或将导致猪价上涨后继无力，过分压栏的结果很可能是“涨的时候不卖，卖的时候猪价已跌”。广大养殖户要理性面对，结合当地实际情况，合理把握出栏时机。

二、以后猪场排污，必须要领许可证！

环保部近日发布了《固定污染源排污许可分类管理名录（2017年版）》。按要求，2020年前， 78个行业和4个通用工序要将纳入排污许可管理。如果已被环保部门确定为重点排污单位和排污量达到规定数量的，也需要纳入排污许可管理。文件明确，畜禽养殖业、屠宰及肉类加工、饲料加工均被列为重点管理行业，实施时限分别为2019年、2018年、2020年。

如今已进入8月份，距离国务院规定的各地区关闭或搬迁禁养区内的畜禽养殖场的最后期限已经越来越近，各地的畜禽环保也正在逐步接近尾声，排污许可证的规定应该是拆猪场之后后续规范畜禽环保的重要环节了。

排污许可证好比排污单位的“身份证”，拿不到证，不得排污。环保一环扣一环，再也不像以前只是做做样子，几乎杜绝了养殖污染反复的可能，也实实在在拉高了养殖门槛。最终可能促使中小散养殖户退出越来越快，留出更多的市场空间，给规模化、规范化、生态化发展的养殖企业，养猪业的规模化程度将越来越高。

三、瘦肉精现身学校食堂 涉嫌构成犯罪

近期，山东省济南市食药监局通报，章丘实验中学在2017年4月23日购进一批生猪肉，经检测，猪肉中含有沙丁胺醇（瘦肉精的一种）。食药监部门表示，该食堂购进使用不符合食品安全标准的生猪肉，其行为违反了《中华人民共和国刑法》第一百四十四条的规定，该食堂行为涉嫌构成犯罪。

食品安全无小事，更何况是瘦肉精。大剂量用在饲料中可以促进猪的增长，提高瘦肉率，但食用含有瘦肉精的猪肉对人体有害。中国农业部1997年发文禁止瘦肉精在饲料和畜牧生产中使用，商务部自2009年12月9日起，禁止进出口莱克多巴胺和盐酸莱克多巴胺。

近些年来，我国越来越重视食品安全，像瘦肉精这种，涉及养殖、屠宰、加工、餐桌等各个环节的监管更是重中之重。以牺牲消费者健康为代价来赚取不义之财是非常短视的行为，对小到企业经营、大到行业发展都是大大的不利。国产乳业应该成为各个行业的警钟，尤其是在近两年进口猪肉越来越多的背景下。行情宝希望养猪业的各产业链条上的企业都能肩负起自身的责任和使命感，不做违法的事情。

四、规模企业扩张不停 或加剧后市风险

行情宝总结近期企业消息：

新五丰：拟在新化县通过合作建设年出栏20万头生猪项目， 3年内达到年出栏20万的规模，项目总投资暂定金额人民币3.65亿元。

安佑集团：总投资1.2亿元生猪养殖项目成功落户云南沾益，规划用地500余亩，拟建设6000头母猪的种猪场。

牧原集团：30亿元生猪养殖项目落户万荣，包括1个年产60万吨的饲料厂、22个养殖场、1个产能10万吨的有机肥厂和1个日处理60万吨的病死猪无害化处理中心。

正大：正大（襄阳）畜牧发展有限公司6000头生猪养殖基地项目，在张家集镇高庄村举行开工仪式。

尽管今年上半年猪价并不好，业内对下半年的预期也大有保留，但是从近期这些大型养殖企业的动向来看，扩大规模的步伐是一刻不停。我们从中看到养猪业规模化程度越来越快的同时，也得为后期猪价捏把汗，规模企业的新产能一旦投入市场，必将导致生猪供应量大增，对猪价产生不利影响。

（来源：智农通APP行情宝；作者：赵雯珂）

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