猪圈火锅8月5日开业

门口就排起了长龙

大热天时 火锅竟然这么旺

究竟它什么来头这么牛?

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重庆火锅协会副会长单位

哇塞 猪圈火锅的奖牌多到10只手指也数不完

怪不得它一来到广州

就受到吃货们的追随

就是它!

重庆猪圈火锅

它从一间小店

发展为在全国拥有200个加盟店的火锅品牌

绝对是火锅界中的励志剧

传说中的“猪圈火锅”起源于

重庆南山风景区

最初仅有两张桌子

食客时常等候品尝。

“猪圈”的得名就更有意思

因吃火锅的地方原来毗邻猪圈,

后被食客戏称为“猪圈火锅”。

久而久之,

“猪圈火锅”便逐渐在食客中盛传开来

至今在广大民众之中

有很好的消费习惯和味道口碑

正因为猪圈火锅起源于重庆南山风景区

店内的装修走的是简朴风

红转外墙

墙上还印记着当年简陋的吃火锅场景

马上让人对猪圈火锅

从0到200的发展史 产生敬畏之情

猪圈火锅”底料采用几十味名贵食用中草药材

用现代工艺流程

经科学调配而成

经调配出的火锅汤红明亮

麻辣鲜香

回味无穷 味道厚重

“猪圈火锅”采用混元一气锅的特色

打破了“九宫八卦”“鸳鸯锅”“子母锅”的隔阂

荤素同煮 浑然一锅

大热天时

在空调底下来一锅猪圈火锅

把苦闷与愤怒

通通化为汗水

酣畅淋漓

腰花拌过鸡蛋清

锅里一涮

口感嫩滑

尤其于那香辣的锅里出来之后

一点也吃不出腥味

猪脑花虽然不是名贵的食材

但因为要挑脑筋

工序十分繁琐

所以吃到干净的猪脑花并不容易

猪圈火锅的猪脑花清洗得十分干净

让人一看就有吃的欲望

纹理分明的牛肚

入口爽脆而不韧

让人不吃不觉吃了N片

红白相间的肥牛

一涮就可以入口

一种即化的口感

让人秒懂什么叫“新鲜”

耗儿鱼

之前从未听闻这种鱼

原来它是我国重要的海产经济鱼类之一

其年产量仅次于带鱼

营养价值甚高,蛋白质约与大黄鱼、银鲳相等

吃起来肉质结实可口

只有一条主脊柱骨,而没有旁刺

最适合小朋友了

纯手工锤打的虾滑

涮一下 马上成了Q弹的入口神物

这道极品鲜猪黄喉

真的让人爽到怀疑人生

嫩滑的宽面鹅肠

富含蛋白质

十分爽香

对人体新陈代谢,神经、心脑血管有很好的调节作用

轻微一下锅

就可以上碟了

吃完大鱼大肉后

再来绿色植物清理

达到清肥腻的功效

饭后再来个红糖糍粑

红糖与糯米混合而成

软糯有嚼头

作为一名吃货

怎能错过全国闻名的“猪圈火锅”呢

趁着这几天打折到骨折

赶紧享受“唯美食不可辜负”的快意吧

开业福利

重庆猪圈火锅

地址:广州黄埔区丰乐北路198号

订座热线:020一82511198 手机:13826009506

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