啤酒的倒法很有讲究,啤酒与玻璃杯壁碰撞,会在酒体里带入空气,产生泡沫,泡沫太多或太少都会影响啤酒的口感。为此,某品牌设计团队联合伯明翰大学、帝国理工学院研究液体动力学的学者,共同设计了一款有轨道的啤酒杯,啤酒像坐滑梯一样“滑”进杯中,泡沫高度刚刚好。

这种杯子内侧有一个像“螺旋梯”一样的管道,可以让啤酒旋转滑入杯底。公司称,这种设计能让啤酒倒入杯子里时产生旋涡,让啤酒充分地释放香气,产生顺滑口感。

自带“温度计”的啤酒罐

啤酒的温度也会影响口感。因此有人设计出了一款可以用颜色指示温度的啤酒罐。这种啤酒罐上使用的颜料,会随着温度的变化而变色。当啤酒温度达到约6℃时,啤酒罐上绘的山峰就会变成蓝色,提示消费者啤酒够冰,可以喝了。

文/三水

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