是先喝汤还是先吃饭?这个问题一直都有争议。从健康角度来看,汤更适合饭前喝,一方面增加饱腹感,有利于减肥。另一方面饭前喝汤可以润滑消化道,同时能充分吸收汤中的营养物质。

而如果选择饭后喝汤,一方面会导致胃液的稀释,而影响食物的消化,另一方面饭后大家都已经吃饱,此时喝汤反而导致营养过剩而引起肥胖。

事实上,调整好进餐的顺序,不仅可以保持营养均衡摄入,还能够控制血糖,达到健康减肥的效果。

按顺序吃饭,你比别人瘦得快!

顺序1:先吃蔬菜


对于减肥者而言,正确的进餐顺序应该先从蔬菜开始。

像绿色蔬菜、菇类等食物热量低,含有丰富的膳食纤维,能够占据胃的容积,有饱食感,且能延缓胃的排空,减少高热量食物的摄入量。增加饱腹感的同时,也相当于给你的食欲筑起了一道堤防呢!还能够补充人体需要的维生素和矿物质,帮助维持人体各项机能正常运行。

顺序2:再喝点儿汤


喜欢饭后喝汤的人,汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,影响食物的消化吸收,反而影响身体健康。所以在吃完蔬菜之后,可以喝一些汤,使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,抑制摄食中枢,降低人的食欲。正在减肥的人,最好不要喝太多的“浓汤”,选择清汤为宜。

顺序3:吃鱼类、肉类、豆类等高蛋白食物


喝完汤,食欲也减小了许多,这时可以吃心爱的肉食了,因为蔬菜和汤已经占去了胃的部分空间,所以在通过肉食补充蛋白质的同时,也不怕摄入太多热量。而且,蛋白质能给到更加强烈的饱腹感,防止吃主食的时候摄入更多热量。

顺序4:吃主食


到了进餐顺序的最后一阶段,这时吃米饭、面条、馒头等主食,可以减少碳水化合物的摄入,既达到均衡饮食的目的,又能减少热量的摄取。不过对于减肥者,将主食换成各种粗粮更好。

食物是身体的基石,吃饭不仅要讲究营养搭配,还要注意在吃饭的过程中不要因为一些不好的做法影响了营养的吸收。养成餐桌上的好习惯,给你的减肥速度加把劲儿!

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