【丁香医生原创】市场上充斥着各种各样的「抗癌神药」和「神奇食物」,有的宣称可以防癌,有的宣称可以治癌,还有的宣称能提高免疫力。

这些「神药」和食物究竟有没有功效?今天丁香医生来揭晓答案。

一、大蒜

「多吃大蒜能养生」的概念一直很火,在传闻中,大蒜和「大蒜制品」(所谓的「大蒜提取物」制成的保健品)几乎是治百病的,防癌、抗菌、降血脂、降压、预防心血管疾病,全都不在话下。

善于思考的人肯定意识到了,大蒜是日常饮食中最重要的食材之一,如果真有那么多功能,为什么还有那么多的癌症和心脑血管病?

其实现代医学也在研究大蒜,不过前面宣称的那么多功能,要么试验未通过,要么还存在争议。

所以,指望吃大蒜来强健身体的人,还是早点打消念头的好,免得被骗钱,还搭上身体健康。

二、三七

三七又叫「田七」,从植物学的角度看,三七和人参是「亲戚」,是同一「科」的植物,但不是同一「种」。

三七确实有着悠久的使用历史,也能查到一些相关研究,不过研究者们重点关注的是名为「皂苷」的成分,对其作用的观察也都集中在血管疾病上,并没有提到「抗癌」。

至于其他的「养生功效」,就更加缺乏证据了。

但必须强调的是,不论是研究还是临床诊疗,三七都应当作为药物来对待。

如果有商家宣称吃了三七产品能抗癌、能保健,要么是违法的,要么就是在打擦边球骗钱,大家可要擦亮眼睛。

三、秋葵

秋葵是种很受大家欢迎的蔬菜,外号也多得不得了,比如「绿色人参」「植物黄金」,还有人说秋葵是「癌症的克星」。

但归根结底秋葵还是一种蔬菜,营养成分无非是水、维生素、一些微量元素和矿物质。

要说吃了秋葵有好处不假,但要说它能抗癌,除非是发现了很特别的物质,但到目前为止,还没有证据证明秋葵不是一个普通蔬菜。

有人可能要问了,它对癌症的预防没有一丁点儿作用吗?

当然有,蔬菜瓜果必须吃,吃够了对身体有好处,身体好了,从某种程度上来说,得癌症的风险会降低一些。

但这个话就要换一种说法——吃多种蔬菜水果,营养充足又均衡,身体好了才可以「防癌」。

指望只吃那一两种神奇的「癌症克星」来防癌,完全不现实。

四、红豆杉

紫杉醇是一种很常见的化疗药,具有抗肿瘤作用,很多癌症患者或家属都听说过。

紫杉醇是从裸子植物红豆杉的树皮中分离提纯的产物,于是很多商家打起了红豆杉的主意,做了很多类似产品,并宣称能抗癌。

但是,红豆杉树皮中的紫杉醇含量相当低,资料显示,大约 13.6 公斤树皮才能提出 1 克的紫杉醇,这样算来,临床上治疗一个卵巢癌患者大约需要 3~12 棵百年以上的红豆杉树。

大家想想,这么多棵树,就算一天三餐泡树皮水喝,就算有一天能喝到「起作用」,肚皮早就撑破了。

五、有真正抗癌的东西吗?

目前阶段,有明确防癌功效的药物(专业上叫做「肿瘤化学干预」)都很少,正式获批的也只有:

  • 阿司匹林(用于预防某些大肠癌);

  • 他莫昔芬(用于预防某些乳腺癌)。

药物都不能随便宣称能防癌治癌,更不要说食物了。

所谓的「防癌或抗癌保健品」其实更多的是概念炒作,它们根本起不到什么防癌抗癌的作用。

你可以当作食品来吃,或者作为营养缺乏者的营养补充物来食用(但也不能多吃)。

六、有没有靠谱的防癌方法?

世界癌症研究基金会和美国癌症研究所组织基于研究证据,提出过一些明确有效防癌措施,主要有 7 条:

  1. 在不会体重过轻的前提下,尽可能减轻体重;

  2. 限制饮用含糖饮料,限制食用能量密集型食物(尤其是含糖高或纤维素量低或高脂肪的加工食品);

  3. 多吃各种蔬菜、水果、全谷和豆类食品;

  4. 少吃食用红肉(如牛肉、猪肉和羔羊肉),避免食用加工肉;

  5. 少喝酒,戒酒;

  6. 限制盐分(钠)摄入;

  7. 不要用补品防癌。

注意最后一条,不要用补品防癌。

这所谓的补品,就是各类所谓的「防癌食品」和「抗癌保健品」。是不是又觉得丁香医生帮你省钱了?

丁香医生原创,请勿转载;作者:阮光锋;编辑:李坏。图源:123rf图库。

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