蟹味菇多少钱一斤2017呢?新鲜蟹味菇怎么挑选呢?不清楚的小伙伴们,下面我们就和小编一起来了解一下吧!

蟹味菇虽然不是很名贵的菌菇,但无论是营养还是口感都很不错。那么蟹味菇多少钱一斤2017?新鲜蟹味菇怎么挑选?今天就让小编为大家介绍一下。

一、蟹味菇多少钱一斤2017

各地市场蟹味菇的价格是不一样的。有一定的差异。一般在每斤3-6元左右。

一般人群均可食用蟹味菇,尤其适合便秘患者,心血管疾病、癌症患者和抵抗力低的人食用。但脾胃虚寒者不宜吃得太多。

二、新鲜蟹味菇怎么挑选

在挑选蟹味菇的时候,一看其形状:菇型如果是圆的比较规则,而且大小均匀则u>虾谩6垂礁巧鲜欠裼邪呶疲汉玫男肺豆皆诠礁巧嫌忻飨缘拇罄硎呶啤H垂礁鞘欠裼衅扑稹S胖实男肺豆揭蠊礁峭暾挥衅扑稹/p>

三、新鲜蟹味菇怎么保存

蟹味菇离开培养地后,营养物质会损耗,菇体会变色,所以一般都建议放进冰箱里冷藏,温度以在0℃—5℃为佳,保存时间一般最长是一周左右。在把蟹味菇放进冰箱前,要注意查看菇体是否完好,有伤口的话容易导致腐烂霉变。

四、吃蟹味菇的注意事项

吃蟹味菇的注意事项都有哪些呢?下面就给大家介绍一下。

1、发霉腐烂的蟹味菇不要食用,以防食物中毒。

2、蟹味菇一定要完全煮熟了才能吃。有些人为了蟹味菇的口感和味道更加好,没有完全煮熟就吃了,其实这样对身体很不好。

(1)没有煮熟的蟹味菇可能会含有残留农药。现在的农产品谁都不敢说百分百的安全,只有经过高温煮熟,才能最大限度的去除农药的残留物。

(2)蟹味菇属于菌类,在保存的过程中,可能会由于保存不当,而引起某些病毒,经高温煮熟后毒性会消失。特别是在吃火锅时应注意一定要将其煮熟煮透,才可以食用。

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