鹌鹑蛋煮多久可以熟呢?因为鹌鹑蛋比鸡蛋小很多,因此不少人在煮鹌鹑蛋的时候掌握不了时间,现在我们就一起了解一下究竟鹌鹑蛋怎么煮?鹌鹑蛋煮多久?以及鹌鹑蛋的做法,鹌鹑蛋怎么做好吃。

鹌鹑蛋怎么煮?鹌鹑蛋煮多久?

小小一颗的鹌鹑蛋煮多久最合适呢?鹌鹑蛋的外壳呈灰白色,还会带有褐色的花纹,好的鹌鹑蛋颜色鲜艳,蛋壳坚硬,蛋黄是深黄色,虽然说比鸡蛋小很多,但是鹌鹑蛋的营养价值却比鸡蛋高出2,3倍。

并且鹌鹑蛋的肉质特别娇嫩,因此非常容易煮熟,但如果你第一次煮鹌鹑蛋不知道究竟鹌鹑蛋怎么煮?鹌鹑蛋煮多久,担心煮久了会特别老,时间不够又怕没有煮熟,如果你也有这些烦恼就快了解一下这篇文章。

大家在煮鹌鹑蛋的时候建议放入清水里面浸泡一会,这样可以避免煮的时候开裂,一般水开之后3,4分钟即可,而且大家要注意起锅之后立刻捞出鹌鹑蛋在清水中就跑,这样可以避免鹌鹑蛋特别老,而且还可以很好的去皮,不用担心会黏在一起。

一定要用冷水小火煮,这一步非常重要,要冷水下锅,也就是鹌鹑蛋和冷水一起倒入锅里,否则热水,或者是中途放入鹌鹑蛋容易导致鹌鹑蛋煮破。

鹌鹑蛋的做法 鹌鹑蛋怎么煮?鹌鹑蛋怎么做好吃?

1.先将粗海盐、鹌鹑蛋都准备好,之后将鹌鹑蛋洗干净后擦干水分后待用

2.之后将锅置入火中,放入海盐翻炒热之后熄火,炒热之后就扒开,然后放入鹌鹑蛋

3.之后用盐将鹌鹑蛋埋起,盖好锅盖小火大概煮8分钟后熄火,然后再焖一会即可。

小诀窍

1.鹌鹑蛋洗干净之后不要用太大的力气,否则容易将鹌鹑蛋弄破,因此大家要对它多一点的温柔哦。

2.海盐炒好之后会特别烫,因此放入鹌鹑蛋的时候要当心别烫手了。

3.要用小火焗,太大火会导致鹌鹑蛋破裂。

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