在日常生活中,很多人特别喜欢吃黄花菜。黄花菜味道可口,营养丰富。那么新鲜黄花菜什么时候采摘上市?新鲜黄花菜多少钱一斤2017?

黄花菜什么时候采摘上市:

6月到9月。

黄花菜的采收时间通常在30天左右。

花蕾开放后不适宜做干制品,从摘下花蕾到加工前的一段时间内,仍在延续生长,过大的花蕾,可能会在这时逐步开放。花蕾开放过多,会下降干制品格量,故采摘时间不可过迟。花蕾采摘过早,不仅下降品质,而且加工后常带黑色,影响干制品的外观品格。通常品种适宜在每天凌晨采收,通常在开端开花前1—2小时采摘完毕为宜。但不同类型的黄花菜开花时间不同,有的品种在上午10时以后花蕾开放,采摘应在10时前采摘完毕。有的品种在黄昏8时至翌晨开放,采摘应在下午7时以前采摘完毕。具体采摘时间应依据不同品种而定。但气候条件也会影响开花时间,晴天开花时间晚,可稍迟些采收;阴雨天水分充分,花蕾生长快,开放早,故采收时间应恰当提早。

除节制好最佳的采摘时间外,还应节制以花蕾发育丰满,含苞未放,花蕾中部色泽金黄、两端呈绿色、顶端紫色退去时采摘为好。采收时应轻巧精密,要避免碰伤花茎和小花,以带花蒂,不带梗,茎梗和花蕾交接处断离为好。每一株应自上而下、由外向里逐一循序采收。

我们都知道,吃黄花菜对身体有好处。夏季是吃新鲜黄花菜的时候,那么新鲜黄花菜什么时候采摘上市?新鲜黄花菜多少钱一斤2017?

新鲜黄花菜多少钱一斤2017:

新鲜黄花菜目前5元一斤左右。

干黄花菜价格在20元左右一公斤。干黄花菜并不是一种很难采摘到的食材,所以价格也是比较亲民的,一般来说干黄花菜的价格在每公斤20元左右,泡发后的干黄花菜还是很出数的,一斤干黄花菜便可以食用几顿的。

新鲜黄花菜怎么晒干:

把新鲜的黄花菜用开水焯一遍,然后捞出来沥干,接下来就可以直接放在太阳底下晒了,晒过的网友建议直接在水泥地上晒比u>虾茫蛭嗟乇簧怪螅露然嵘芨撸没苹ú烁菀咨垢伞6掖蠹乙欢ㄒ≡裨谖榷ǖ拇筇籼炖瓷够苹ú耍绻型驹獾接炅芸刹皇鞘裁春檬拢苹ú撕苋菀拙突峄档摹/p>

晒干后的黄花菜可以放在塑料袋里,远离湿润的地方,最好要密封保存,定时查看,因为花黄菜很容易发霉,如果存放时间较长,可能还需要撒一些要药粉。

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