无论是家族聚会还是同学聚会,总有那么一个人负责劝酒。如果你以酒量不行作为理由拒绝时,他们通常会说「酒量多练就好了」。



那么,酒量真的能练出来吗?

在回答这个问题之前,先得给明白什么叫「酒量」。


酒量,其实是身体对酒精的分解能力的强弱。


分解能力强,就是所说的「好酒量」。


而一个人对酒精的分解能力,离不开体内的两种酶,乙醇脱氢酶乙醛脱氢酶


酒入肚,只有少量随呼吸和汗腺排出体外,大部分需由上述两种酶作用分解。


酒精在体内的代谢,大约经历3个步骤:


第一步,从乙醇变成乙醛。在乙醇脱氢酶的作用下,生成乙醛;


第二步,从乙醛变成乙酸。在乙醛脱氢酶的作用下,转化成乙酸;


第三步,乙酸代谢出体外。乙酸是酒精进入人体后产生的唯一有营养价值的物质。


它可以转化成能量、二氧化碳、水,为人体吸收,剩余的则随尿液排出体外。



掌握了酒精的代谢过程,我们再回到问题本身,酒量真的能练出来吗?


↓↓


并!不!能!


其实,酒量的高低,由基因决定。换句话说,你的酒量从一出生就决定了。


酒不醉人人自醉这句话,非常有道理。


从上文可以得知,酒精的代谢效率与两种酶相关。


如果你生来体内含的这两种酶多,那么乙醇代谢效率高,意味着你「能喝」更多酒。


相反,含的两种酶少或其中一多一少,代谢速度慢,少量酒也能让你醉。



说到这里,可能有人就跳出来,拿自身经历打小编的脸了,说自己明明越喝越能喝,这酒量不就是练出来的吗?其实依然不是。


可以确定的是,人体内含有的两种酶,并不会因为酒喝多了就增多,肝脏的代谢能力也不会有所改变。


那么,为什么人长期喝酒

就好像不那么容易醉了?

从一杯就倒到千杯不醉,其中一个关键的因素是酒精耐受度。


每个人对酒精的耐受性都有所不同。有的人,无论喝多少次酒,依然觉得它入喉苦、还烧心,承受不住。但有的人,随着饮酒次数和量的增加,身体可以慢慢习惯酒精的存在。


喝同等分量的酒,不适感逐渐减少,这是你的身体对酒精的耐受性增强了,而非酒量上涨。


实际上,身体对酒精的分解能力并没有提升,所以即便你表明看似「更能喝」,只是身体变得不那么诚实了。


而在分解能力固定的情况下,摄入更多酒精对身体有害无利,不及时代谢,就会损伤肝、胃、食道等器官的功能。


左为正常肝脏,右为有肝硬化症状的肝脏


到底怎么样才是健康饮酒呢?

1、喝酒花样多,你得记住这几点


涨姿势:各地喝酒花样,你试过几种?


  • 不要大口喝:喝酒过快会导致血液中酒精浓度骤增,易导致酒精中毒

  • 不要混着喝:啤酒和碳酸饮料含有很多的二氧化碳,会使胃膨胀,容积增大,增加酒精吸收的面积;同时令血管扩张,使血管对酒精的吸收加快,更容易喝醉,对心血管的刺激也大

  • 不要空腹喝

  • 酒桌上多吃青菜  

  • 痛风患者和高尿酸血症患者不要啤酒和海鲜同时吃


如果喝断片了,出现脉搏加快、呼吸减慢、皮肤湿冷、烦躁的现象,必须立刻送往医院进行救治,以免发生悲剧。


PS:生姜中含有姜烯酮和姜酚这两种止呕成分;酒醉后恶心呕吐的话,倒是可以含一小块生姜在嘴里止吐。


2、小酌怡情,喝多少才合适?



多喝伤身,不喝又不现实,来看看《中国居民膳食指南2016》怎么说:


“成人如饮酒,一天饮酒量男性不超过25克,女性不超过15克,过量饮酒可导致酒精性脂肪肝、肝硬化、高血压、脑卒中等疾病的发生风险”。

以啤酒为例,酒精含量一般在3%,一瓶500毫升的啤酒含酒精量为:500×3%×0.8(酒精比重)=12克。


也就是说,喝啤酒的话,男性每天不超过两瓶,女性不超过1瓶!


一句话总结,酒量大小天注定,练涨的不是酒量,只是酒精耐受度。喝酒的危害,小编不再多说,小酌怡情,大饮伤身,大家记住一个原则:尽量少喝,最好别喝。


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本文来源:大河健康网

图文编辑:重庆电视台科教频道“不健不散”新媒体平台

版权归原作者所有


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作者:佚名
来源:不健不散