家里炖猪肉,

总是会剩下很多的猪油不知如何解决,

以后不要再把它随便倒掉了,

其实猪油的用处非常多,

赶紧跟上小编的脚步看看这猪油到底怎么用!

小编保证让你身陷猪油的美味!


提炼猪油


1.将猪肉的脂肪部分切成小方块,然后放入锅中小火慢煮。


2.油脂慢慢析出,需要时不时搅拌一下。


3.然后将肥猪肉过筛,把油都倒在玻璃罐中。



4.然后放入冰箱冷藏、凝固。



5.剩下的猪肉怎么可以浪费呢,当然是放进烤箱或是微波炉将它烤干放在沙拉上,或是继续用来和青菜一起炒,同样香喷喷的~



蒸馒头



做馒头时,加进一小块猪油,蒸出来的馒头非常柔软、膨松,味道香甜可口。


防绣


铁锅洗干净后,用干抹布擦干,涂上动物油抹匀,可以防止铁锅生锈。



擦皮鞋


皮鞋太久没穿便会失去原本的光泽,用猪油擦拭一下,放在阴凉干燥的地方,皮鞋便会变得光洁柔软。








拌面


拌面的时候,制作调料的过程中可以加进一勺猪油,和酱油、醋、蒜蓉等调味料一起搅拌。



然后淋在烫熟的面上,撒上葱花,伴着猪油香味的面条,爽滑可口,嚼劲十足。








猪油面饼


 材 料  面粉400g,盐1茶匙,猪油80g,冷水130ml。


1.在一个大碗中,将面粉和盐混合,然后加进猪油,搅拌均匀,加一点水,继续搅拌。






3.然后再用擀面杖将每个面团揉成薄饼状,直径15-20厘米。



4.取出不粘锅,调至中火,倒上少许油,将饼放入锅中,每一面煎1-2分钟至金黄,然后放到盘子里,重复这样的步骤,将所有面团煎完即可。



5.煎好的饼,可以放在保鲜袋中,密封,放冰箱可以储存3天,取出微波炉加热30秒左右即可食用。当早餐,快手又美味~,混合了猪油的面饼,酥香可口。


文章来源:美好生活小馆







小编叨叨叨

猪油的这些用途,你都学会了吗?

你是否也知道猪油的其他妙用呢?

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作者:佚名
来源:河北卫视