超简易版本意式烘蛋周末孩子们的最爱的小食,很喜欢吃餐厅的烘蛋,以為会很困难又怕没有铁锅、厨具不足,实验过后超简易的烘蛋版本,只要有烤箱就可以做,秘诀是将蛋液中加入橄欖油,直接放入烤箱,烘蛋竟然就这样完成了,吃起来就跟餐厅一样,快来试试看吧!
预备食材
鸡蛋,3颗
意式香肠或培根,适量
花椰菜,适量
马铃薯,1颗
香菇,3朵
玉米笋,5根
橄欖油,适量
步驟
将烘蛋的所有食材都切丁状,好入口的大小,马铃薯先水煮至七八分熟(看起来透明状),其他食材备用(不需先煮过或煎过)。
3颗鸡蛋打成蛋液,并加入蛋液1/3量的橄欖油。
所有食材平铺於烤盘,再淋上蛋液,放入已预热的烤箱,200度烤15分钟。
超简单的意式美食就完成了。
(下载iPhone或Android应用“经理人分享”,一个只为职业精英人群提供优质知识服务的分享平台。不做单纯的资讯推送,致力于成为你的私人智库。)