《新英格兰医学期刊》(The New England Journal of Medicine)曾发表一份研究报告,题为《男女体重长期增加,改变饮食和生活方式》(《Changes in diet and lifestyle and long-term weight gain in women and men》)。


这份研究报告调查了120877名美国男女。开始研究之前,每名参加调查的男女均是无慢性疾病,而且不是肥胖的。研究者每隔4年进行生活方式变化和体重变化之间的关系评估。


然后得出了下面一些结论。




酸奶,简直就是食物减肥界的冠军!


不过,上面的实验调查中也提到,大部分参与者食用的酸奶都是脱脂或低脂的酸奶。


而我国市面上常见的酸奶种类虽比较多样,基本都不是纯粹的原味酸奶,比如加了果粒的甜味酸奶,根据脂肪含量分为低脂或是全脂的,以及添加蔗糖的等等等等,这些都会使酸奶卡路里增加,额外增加不少热量摄入!




那么为什么酸奶能够有效的控制体重增长,甚至能起到降低体重的效果呢?


这可能和酸奶里面的益生菌能有效调节肠胃有关,益生菌可以帮助增加肠道菌群的多样性和肠道菌群的数量,而多样化的肠道菌群能够帮助调节消化过程,改善新城代谢,从而更有效的预防肥胖和各种健康问题。




不过酸奶助消化、减肥的作用也不是随便就能轻易实现的。将酸奶与其他食物灵活搭配,才能把效果最大化。


1.【消化能手】苹果+酸奶

吃苹果既能减肥,又能帮助消化。




2.【纤体神器】黄瓜+酸奶

黄瓜本身就是很好的美容减肥食物,并且黄瓜的热量很低,不用担心吃胖。




3.【便秘克星】红糖+酸奶

红糖养成分比白砂糖高很多,含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等。在酸奶中加入2克红糖,搅拌均匀后即可饮用。




4.【减肥妙方】木瓜+酸奶

木瓜的热量很低,又能饱腹,还是美容减肥的佳品。




5.【饱腹代餐】香蕉+酸奶

香蕉热量低,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也多。香蕉只需少量就能带来很强的饱腹感,能几小时内都不觉得饥饿,从而减小其他食物的摄入,起到减肥效果。




6.【营养大师】干果+酸奶

干果与酸奶结合,不但能减掉体重,解决肥胖问题,还能治便秘,改善动脉硬化、高胆固醇、肌肉问题。对于长期对着电脑的人群来说,还能缓解眼睛疲劳。将坚果 (核桃,杏仁,碧根果,巴达木等)去壳,捣碎,洒在酸奶上或者拌匀来吃。每天1碗,作为早饭来吃为佳。



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作者:佚名
来源:她练