竹林,真是个神奇的地方

熊猫阿宝在竹林炼成绝世武功

法海在竹林初遇了充满诱惑的青蛇

李慕白和玉娇龙在竹林打了场野战

比尔的老婆在竹林后展开了她的复仇

今天在这片神奇的竹林

舅父新、春华、希希三人

也上演了一场势如破的决斗…

斗劈友?

NO~

是斗劈竹!!

首先要将长长的竹子砍下来:

然后要将长竹慢慢抬回去:

为何要如此辛苦搞来一碌竹呢?

这根绝非一般的竹!

它叫沙罗竹,简称罗竹

产自广东省罗定泗纶

这里天然环境得天独厚:

深山老林环绕,青竹满山遍野

竹子生长于山清水秀的溪涧

长年吸收大自然的精气及日月的精华

竟具有清热解毒、清心明目、抗病防癌等功效

而当地编织艺人用这种罗竹为原料

制成了全球独一无二的泗纶蒸笼

成为中国地理标志保护产品!

【寻味小知识·泗纶蒸笼】

泗纶蒸笼是罗定市传统特色产业之一,相传清朝嘉庆年间已有生产,距今已有两百多年的历史,泗纶蒸笼以本地特有的罗竹为主要原材料,不添加任何人工化学成份,是一种纯天然、绿色、环保的炊具。

为了更好地传承泗纶蒸笼特有的优势,恒兆蒸笼有限公司一方面落实建设现代生态城市要求,大力倡导生态环保理念,采取各种方式保护泗纶的生态环境,为种植出更多优质无污染的罗竹创造良好的条件。一方面斥资建设万亩罗竹种植基地,加强对竹林的培育和保护,确保泗纶蒸笼原材料的健康环保与安全。

【如何制作竹笼】

首先要将竹破开:

然后用手慢慢编织成圆形的笼子

这种竹笼销往香港、澳门、东南亚、西欧、美国、加拿大等国家地区

深受华人和西方人喜爱的秘密就在于:

用这种泗纶蒸笼蒸煮食物

不但锁住食物原汁原味,不积聚蒸馏水、不易变馊

还使食物留下特有的罗竹清香

三人亲自用竹笼蒸煮广式点心

果然跟平时在茶楼吃到的不同!

食材本身的味道保留得很足

而淡淡的竹香更沁人心扉!

除了竹笼郑点心

三人还做了个竹筒蒸饭:

罗竹的香味更浓郁

米饭充分吸收竹的香味

简直好吃到…

神仙都站不稳啊~

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