生姜性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。喝生姜红糖水治感冒;生姜有“呕家圣药”之称;生姜还可用于治疗肠炎、痢疾等;生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。民间有“早上三片姜,赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。还有“每天三片姜,不劳医生开处方”的谚语!

日常生活中,大家只是用生姜作为调味品居多,你知不知道醋泡生姜可益寿延年!

醋泡生姜的做法:

1.先把生姜切成薄片,姜片一定切得均匀。最好选择使用鲜姜,鲜姜有非常好药用功效,还增强血液循环、促进消化。

2.把切好的姜片放瓶子里,同时把米醋倒入瓶中。注意瓶子一定要洗干净,米醋一定要没过姜片,不能让姜片露出来。随后放冰箱冷藏室里储存,1周以后每天吃2-4片鲜姜,有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎作用,长期服用还能益寿延年。

一般来说,生姜能刺激胃粘膜,引起交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用,而且生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐效果。此外,生姜还能显著抑制皮肤真菌可治疗各种痈肿疮毒,具有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用,可防脱发、生发。

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