闽南地区的消暑妙方,除了我们推荐过的烧仙草,还有一种口味丰富的四果汤!当地人用海边生长的食用海藻石花草小火熬制出胶质,放凉凝固成石花膏,再刨丝后放上四种食材,就是顾名思义的四果汤!四种材料并无限制,可任意放上自己喜欢的各种豆子、杂果、水果、芋圆等,甚至可以做成丰盛的全家福“十六果汤”喔!

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作者:佚名
来源:美食台