又到了每周三铁打不动的【文怡之选】的日子了,这几年,从厨房的菜板、刀具、锅铲;到孩子的水杯、饭盒、婴儿车;再到家里使用的收纳箱、清洁剂and各种各样的清洁工具……基本上各个“领域”,我都把我试验and用过的,最好的,最实用的,在这一天,分别把它们分享给了大家,有的产品可能功能性会重复,比如推荐过不同款的果汁机、不同款的收纳用品等等,But【炒锅】,这2年我只推荐过一款哦,因为我试用过很多国内、国外的品牌,只有这个品牌的炒锅,让我满意到不行。

我估么着,很多朋友应该已经猜到这个牌子了,它就是去年年初我从法兰克福展带回来的【SCANPAN】,一个来自丹麦的品牌,有着60年锅具制造经验,产品遍布全球50多个国家。它还得到过丹麦皇家的授勋哟~

之前推荐过的【SCANPAN】 IQ系列32cm炒锅,很多盆友买回去,都觉得特别好用,今天,给大家推荐的这款【SCANPAN】try me系列单柄炒锅,是之前那款的mini缩小版,同样是一个适合咱中国烹饪方式的炒锅,虽然小了一号,but如果你们是 2口之家,或者你家不喜欢剩菜,又或者你是个热爱烹饪之人,每顿饭喜欢多做几个菜,每个菜量都不大……那这款炒锅再适合你家不过了。别看它叫“炒锅”,但功能可不仅仅是炒哦~ 煎、炸、蒸、煮、炖、炒,满足你一口锅就能搞定一桌菜的小愿望~ 

哦对了,这款炒锅是不适用电磁炉的,but,价格可是实惠了不止一点儿呢,也算是“将功补过”吧,哈哈。

【SCANPAN】try me系列单柄炒锅的特点就是:重量and尺寸都超级合适,女生也能一只手轻松提起哈,非常顺手,它的涂层够安全,炒什么都不粘锅,而且导热快,受热也很均匀,就算是“厨房小白”,也不会有太多粘锅糊锅的失手可能性,真的是一口难得的好不粘锅。

【SCANPAN】try me系列单柄炒锅还有下面这些小优点哦:

1、涂层安全,你就放心用吧

很多人使用不粘锅,都会担心它的涂层是否有毒,【SCANPAN】的涂层and材质,都是经过美国FDA和欧盟双层检验的,不含有毒物质,而且它还有自己专属的,经过环保组织认证的环保标志,这在行业里,也是不多见的哦,所以你大可放心用哈。

2、不粘锅,真的是不!粘!锅!不放油也不粘,涂层防刮还不易脱落

减肥的人都会吃水煮鸡胸肉吧?那味道,我就不多说什么了。。。。。我更喜欢煎一煎,撒点黑胡椒,味道可比水煮的好太多了~ but,一般的锅也得放一点点油吧?这款锅就不需要哦~ 真正地做到“无油煎”,并且绝对不粘锅的哦~

因为它的不粘涂层不是像漆一样刷上去的,而是浸到锯齿状的锅体里,跟锅融为一体了,严丝合缝儿,加上仅次于钻石的材质(陶瓷钛合金),所以不但防粘效果特好,还防刮,耐烧。

3、厚度重量刚刚好,娇小的女孩子也能拿得动

这款锅的重量比较轻便,拿着更舒服,女孩子也能一支手拿得起来哈。而且同样是经过250吨的重力压铸而成的,这款锅体非常厚实,所以冷冻的东西,也不必先解冻,直接下锅就OK了,刚炒完菜的锅也不必放凉后再清洗,随时冲洗,一点儿都不用担心锅体变形哦。

4、加热快,导热均匀,不糊锅,怕溅油的你也能做出一手好菜

这款锅的导热速度很快的同时,也特别的均匀,也就是说,咱们用个中小火,就能达到普通锅中火or大火的效果,超级节能的哦。

如果你特害怕每次放入带水的青菜,就噼里啪啦地溅油,那有了这款锅也不用怕了,放一点点油,小火,把洗净的菜扔进去,盖上盖子,当你看见盖子上有大滴的水珠滚下来的时候,放盐,一翻炒就ok了,整个儿过程只需要3分钟,一盘儿漂亮的青菜就做好啦,不粘也不糊。

5、28cm的直径,完全满足坚决不剩菜的你

有很多人喜欢每顿饭多做几个花样,又或者喜欢不剩饭不剩菜,同样的菜坚决不吃第二顿,这个直径的锅,真的是量身为你打造的。如果小姐姐还没有结婚,or没有宝宝,or宝宝很小很小,那么这款锅,也是可以满足你的需求的哦。

6、把手结实,不易松动,整锅还能进烤箱哦

这款炒锅的把手,一个螺丝都没有哦,所以把手是不易松动滴,作为大厨的你,爱怎么颠勺就怎么颠啦。

这锅最酷的地方就是,整个锅都能进入烤箱,连把手都能耐得住260℃的高温。所以炒菜的时候,再也不必担心把手会被烤化,烤焦啦。



你还想知道啥?我来帮你解答:


1、产地是哪儿?

它来自美人鱼的故乡丹麦,纯进口。

2、这锅有多大啊?

直径28cm,锅深8.5cm。

3、能用在电磁炉上么?

不可以哈。But,燃气灶,电陶炉都是ok的哦。

4、能用金属铲子么?

虽然它硬度很高,but还是不要用不锈钢铲子啦,咱们中式的翻炒习惯,速度太快,力度太大,频次也太高了,不锈钢铲子尖锐的部分,反复多次大力度地跟锅产生撞击,难免会伤害到它。所以为了保护不粘涂层,延长锅的使用寿命,建议大家使用硅胶铲哈,或你家的木铲,竹铲,这些都是OK的哈。这也是所有不粘锅的通用规则哦。

5、新锅第1次用该怎么清洁?

很简单,烧一锅水,烧开倒掉就行了。

6、平时炒完菜怎么洗锅? 

平常炒完菜,把锅里倒点儿温水,然后拿厨房纸巾或软布,轻轻一擦就行了,特别干净。

有时候我们要连着炒好几个菜,比如上一个菜是味道比较重的食物,我教你1个方法,快速去掉异味儿:把锅翻过来,用凉水冲锅的底部,锅里面会迅速散发一大片水蒸气,哗~~~ 异味儿就跟着水蒸气跑啦!再冲洗里面,接着炒下1个菜就可以了。

7、需要特殊保养么?

每次用完过,一定要洗干净。如果洗不净,积了粘粘的油渍,就会出现糊锅现象,这可不是锅的问题哦,是你没洗干净了哈。

如果你每天都炒菜,最好2周保养1次,方法很简单:洗净后,烧半锅水,倒掉,用厨房纸巾擦干,摸一层油,静止一会儿,再洗干净就OK了。

8、质保多久?如何售后?

质保5年,【SCANPAN】品牌售后服务电话:400-021-1517。工作时间:(周一到周五:9:00—17:00)

如果你收到货后and使用过程中有任何问题,也可以随时联系我们的客服哈。在【文怡之选】任意产品页面的左下方,找“客服”就行。

有时候他们特别忙,回复可能会慢一点儿,大家见谅哈,但一定会尽全力让你满意哒。

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作者:佚名
来源:文怡家常菜