新手妈妈最关心的问题之一——如何正确地给宝宝吃辅食。在4~6个月之间,只要你的宝宝做好了准备,你就可以开始给他添加辅食了。在宝宝能吃辅食之后,宝妈选择怎样的益智食物,将直接有益于宝宝智力的发育。

吃好辅食宝宝更聪明

添加辅食的时机

对头部的控制。要接受辅食,你宝宝的头部必须能够保持竖直、稳定的姿势。

停止“吐舌反射”。为了把固体食物留在嘴里并吞咽下去,宝宝需要停止用舌头把食物顶出嘴外的先天反射。

在有支撑的情况下坐直。即使宝宝还不能坐在婴儿高脚餐椅上,也必须能在有支撑的情况下坐直,这样才能顺利地咽下食物。

咀嚼动作。宝宝的口腔和舌头是与消化系统同步发育的。要开始吃辅食,宝宝应该能够把食物顶到口腔后部并吞咽下去。随着宝宝逐渐学会有效地吞咽,你可能会注意到宝宝流出来的口水少了;宝宝也可能会在这时开始长牙。

体重明显增长。多数宝宝体重增加到出生时的两倍左右(或大约6.8千克),至少4个月大的时候,宝宝就已经准备好可以吃辅食了。

食欲增强。宝宝似乎很饿,即使每天吃8~10次母乳或配方奶,看起来仍然很饿。

宝宝对你吃的东西可能会感到很好奇。你的宝宝可能会开始盯着你碗里的米饭看,或者在你把面条从盘子里夹到嘴里的时候伸手去够,这说明他也想尝尝了。

添加辅食的顺序

第一选择应该是婴儿营养米粉(言外之意就是纯米粉)。婴儿营养米粉是最佳的第一辅食,其中已强化了钙、铁、锌等多种营养素,其它辅食所含营养成分都不全面。米粉最好白天喂奶前添加,上下午各一次,每次两勺干粉(奶粉罐内的小勺),用温水和成糊状,喂奶前用小勺喂给婴儿。每次米粉喂完后,立即用母乳喂养或配方奶奶瓶喂饱孩子。

蔬菜泥随后。孩子适应米粉辅食3-3周后,可以再米粉内可加入一些蔬菜泥。

蛋黄、肉泥。鱼汤应该再晚些,以防过敏。

添加辅食的次数

大约8个月左右,宝宝就应该可以每天吃3次辅食了,这时候典型

的每日食谱可能包括:

• 母乳或强化铁配方奶。

• 强化铁的米粉或其他谷物粉。

• 黄色和绿色蔬菜。

• 水果。

• 少量富含蛋白质的食物,如禽肉、豆腐、肉类。

如何吃辅食让宝宝更聪明

一岁之后

牛奶

它富含蛋白质、钙及大脑必需的B族维生素,牛奶中的钙容易吸收。此外,牛奶制成的奶酪、酸奶等也是不错的健脑食物。注

意1岁以内的婴儿禁喝鲜奶。

鸡蛋

当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。在4-6个月大时,给宝宝加鸡蛋,半岁前的婴幼儿不宜食用鸡蛋清,建议1岁后再食用蛋清。

它可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,相反还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。但需注意,鱼要尽量少选择煎炸做法,而以清蒸、炖为佳,吃时也要小心鱼刺。

大豆

大豆中所含的蛋白质不仅数量多,而且质量好;除了蛋氨酸含量较少以外,其他氨基酸的组成与人体的需要比较接近,大豆所含的脂肪可达15%-20%,其中不饱和脂肪酸占81.0%,亚油酸和亚麻酸也最为丰富,还含有1.64%卵磷脂等,因此对儿童的大脑及神经系统发育具有重要意义。建议满周岁后适当添加。

核桃和芝麻

核桃和芝麻因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是健脑益智食品,能够强化记忆力和注意力。建议2岁以上可以添加核桃粉,吃核桃时要注意,核桃仁不易消化,一般每日吃1-2个核桃为宜。

如何养成宝宝好的饮食习惯?

• 不要给宝宝喂得太多,注意观察宝宝吃饱的信号。

• 不要强迫宝宝吃不喜欢的食物,你应该尊重孩子的喜好,别让宝宝的吃饭时间变成一场"战争"。

• 尽量为孩子提供含蛋白质、碳水化合物、水果和蔬菜的平衡饮食,注意保持糖、盐和油的摄入适量。

• 尽可能不给宝宝吃快餐。

• 不要用食物来收买或奖励孩子,而是要给孩子大量的拥抱、亲吻和关注。

• 尽可能让孩子坐在高脚餐椅上吃东西,而不要让孩子一边看电视或玩耍,一边吃东西。

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