张某现在45岁了,近5年因工作性质而活动减少,平时也要思虑伤神,操心事一件接一件,还常常要参加外面的饭局,体重日益增加。因为发胖的缘故,活动多了常常感到胸闷气短,痰也会多起来,每天早上起床感觉特别疲劳,头晕晕的,没有精神,像穿了件湿衣服一样,浑身不自在。大家都说她生活安逸,这几年开始发福了。但自己的烦恼,也只有自己才最清楚。最后她找到我,和我诉说了其中的苦衷,虽说人到中年发福是常见的事,但这明显影响了生活的质量,而且身体也出现了一些症状,比如除了上面说的那些,平时不愿意和人提起的排便也是黏糊糊的,用一箱水都冲不干净。我看了一下她的面色,面色白但缺乏光泽,同时舌苔薄腻,脉弦滑。这其实都是由湿气引起的。

肥胖的人怎么知道自己有湿气呢?平时观察生活中的三件事就可以判断自己的湿气重不重。一是早上起床是不是感觉疲劳、头晕、头重;二洗漱时有没有想呕,或者舌苔是不是腻腻的;三是大便是不是有黏腻的感觉,粘在马桶上冲不掉。这三点的轻重和体内的湿气都有很大的关系。

中医常常提到的“肥人多湿,瘦人多火”,说明了人们的某些体质特征。中医所指的肥人一般为肥胖之人或容易发胖的人。通常,他们体内的津液代谢不够畅通,容易产生痰湿,泛溢肌肤或停滞体内,从而形成肥胖。中医认为,人体内脾主运化水湿,是津液代谢的枢纽,一旦脾虚不能运化,就会产生痰湿,因此,有“脾为生痰之源”的说法。同时,脾虚还会使人气血不足,所以,胖子常见怠惰乏力,皮肤白却缺乏光泽等虚象。

要除湿,不是一朝一夕之事。于是我提出食疗的方法去除她体内的湿气。同时注意饮食清淡。

除湿小方:薏仁米30克,红豆衣10克,黄豆衣10克,绿豆衣10克,冬瓜衣10克,荷叶5克。

功效主治:健脾、利水、祛湿。

用法:可煮成粥,常年喝,尤其夏天最为适宜。

通过3个月的坚持,她感受到了身体明显的变化,最大的变化就是大便不再黏糊糊的了,爽快了许多,早上起来也不那么晕了。

食疗方中的薏仁米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,又因为含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可保持皮肤光泽细腻,对消除粉刺、雀斑、老年斑、皮肤粗糙等都有良好疗效。豆子外皮也叫豆衣,具有利水消肿的功效,除了适宜胖人之外,还适宜各类水肿人群。此外,红豆还具有清热解毒、健脾益胃、通气除烦等功效。黄豆有“豆中之王”之称,营养价值丰富,能保证人体对营养的需求。绿豆有显著的降脂作用。冬瓜皮性微寒,具有利水化湿的功效。荷叶有一股特别的芳香之气,放在粥里不但能调节口感,还是健脾化湿的良药。

除了坚持食疗之外,运动也是除湿不可缺少的“方子”,所以食疗配合运动,才是胖子最好的除湿良药,而且贵在“坚持”二字。

文章来源:陈文伯,陈新.一个小方,一份健康.北京:科学技术文献出版社,2013.

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