现实生活中,良好的饮食习惯和观念,一样能强身健体,延年益寿。老年人把握以下几个养生饮食习惯,享受美食还能吃出健康。



1、少量多餐,以点心补充营养


营养师建议,不妨让老年人一天分5~6餐进食,在3次正餐之间另外准备一些简便的点心,如低脂牛奶泡饼干(或营养麦片)、低脂牛奶燕麦片,或是豆花、豆浆加蛋,也可以将切成小块的水果或水果泥拌酸奶食用。



2、每天要吃适量水果


一些质地软的水果,如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、猕猴桃等都很适合老年人食用。可以把水果切成薄片或是以汤匙刮成水果泥食用。




3、饮食注意


少油、少加盐、味精、酱油、少辣,饮食清淡为主。




4、白天多补充水分


晚上饮水影响睡眠质量,睡前喝一小口就好。老人白天应该多喝水,补充身体所需水分,促进身体代谢。




5、吃坚果补充维生素B


维生素B与老人易罹患的心血管疾病、肾脏病、白内障、脑部功能退化(认知、记忆力)及精神健康等都有相当密切的关联。吃坚果可补充维生素B。




6、摄取优质蛋白质


老年人的饮食内容里,每餐正餐至少要包含170克质量好的蛋白质(如瘦肉、鱼肉、蛋等),素食者要由豆类及各种坚果类(花生、核桃、杏仁、腰果等)食物中获取优质蛋白质。


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作者:佚名
来源:中医保健养生