通常我们都会觉得夏天吃点凉没什么，但是这两天，又被这个惊悚的新闻给吓着了！

7岁其实挺大的了，吃3根冰棍很多吗？难道真的要限制孩子一点凉都不碰吗？

还是从这条吃冰棍的新闻说起

一名7岁的男孩，在放学路上一口气吃了3支冰棍儿后，出现了连续吐血5、6次的情况。被妈妈送去医院之后，医生发现他的十二指肠球部，有个直径一厘米大小的溃疡，其中有个小洞在不断喷血。在治疗的24小时内，输血量高达8000毫升以上，相当于把男孩全身的血液换了5遍！

为什么会出现这样的情况？

主要由于冰棍太冰，所以导致黏膜急性糜烂、溃疡出血。当然，吃凉也不只有这样极端的问题，很多小朋友吃凉之后，确容易出现不良反应，比如腹痛的症状，甚至会引起肠胃炎，而且因为是甜、冷食，对牙齿的伤害也大。

最新研究发现：吃冰激凌会头疼

日前，加拿大科学家的最新研究证实，所谓的“吃冰激凌会头疼现象”确有其事。更确切地说，应该叫做“寒冷头疼”现象。也就是说，并不是冰激凌本身惹的祸，而是“冷饮”的刺激造成头疼，所以，喝冰水也会头疼。这其中的原因就是：冰凉的物质接触到上颚和咽喉后，促使那里的血管收缩，于是引起头部的疼痛，尤其是前额部位。好在这样的头疼来得快，去得也快。

如果一定要吃凉，请遵守这3个规则

◇ 少一点！

如果一次性吃太多雪糕，容易出现不良反应，小朋友尤其容易出现腹痛的症状，甚至会引起肠胃炎，因为是甜、冷食，对牙齿的伤害也大。

◇慢一点！

一些小朋友吃雪糕真是一个狼吞虎咽状，但这样却损身体。如果吃雪糕吃得太快，容易刺激内脏血管收缩，并使局部出现贫血状态，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生。案例中的乐乐就是冰棍吃得太多也太快了。

◇注意时间

小朋友饭前吃雪糕容易影响食欲，妈妈要把好关，可不要为了一口清凉，把重要的主食给放掉了。饭后吃雪糕则容易影响消化。由于冰激凌温度低，会造成胃肠道血管收缩，从而影响其消化吸收能力，影响各类营养素的吸收。孩子要吃雪糕，两餐之间这段时间较佳。

用妈妈秘制小食代替冰淇淋吧！

冰淇淋和冰棍真的过凉了，也容易吃多糖，如果想要宝宝清凉健康，妈妈们不妨试着自己做几种清凉的小吃。味道酸酸甜甜的，能消暑开胃，又保证健康。

秘制酸梅汤

▲原料：干乌梅250克、挂花50克、甘草50克、冰糖500克

【做法】

①乌梅放入冷水内，提前泡发。

②将泡好的乌梅连同桂花和甘草用纱布包起来，扎紧口。

③煮锅内注满水，放入纱布包，大火烧开。

④煮沸后加入冰糖，小火熬煮3个小时。喝的时候，根据个人口味加入适量凉白开水。

Tips：

酸梅汤是我国传统的消夏冷饮，乌梅能消暑祛烦，安心补中，生津止渴，消痰益精。甘草号称中草药之王，在中药里应用很广，具有补中益气、清热解毒、祛痰止咳的功效。

绿豆凉糕

▲原料：绿豆500克、冰糖200克、蜂蜜适量、琼脂10克

【做法】

①绿豆洗净，提前24小时泡发。

②将泡好的绿豆放入锅内煮烂，然后用筛网过滤出绿豆沙。

③把绿豆沙连同煮豆的水再次注入煮锅内，加入冰糖和蜂蜜，不停搅拌，小火熬至冰糖融化。

④煮锅洗净，注入适量的清水，沸腾后加入琼脂，煮至融化。

⑤在琼脂汁内放入刚才煮好的绿豆沙，搅拌均匀，趁热倒入模具中，晾凉后切块。

Tips：

绿豆在我国已有两千多年的栽培史，自古以来就被作为解暑佳品。其性凉味甘，有清热解毒、解渴消暑、利尿润肤的功效，能预防中暑，治疗食物中毒。

银耳水果羹

▲原料：银耳50克、冰糖100克、枇杷1个、木瓜100克

【做法】

①银耳用冷水泡发，洗净，去掉根部的黄色部分。

②锅内注入适量的冷水，加入银耳。大火煮沸后，放入冰糖，小火熬至银耳粘稠状。

③把切成小粒的枇杷和木瓜放入银耳汤内，再次大火煮沸，然后关火。

④银耳羹晾凉后，即可食用。

Tips：

银耳是我历史悠久的特产，历代的医学家都认为，银耳具有补肾、润肺、生津、止咳的功效。木瓜有帮助消化的功能，也有润肺、止咳、消暑解渴的功效。枇杷中含有能够助消化的有机酸，对增进食欲非常有用。

椰汁芒果西米露

▲原料：椰汁1罐、西米50克、芒果1个

【做法】

①煮锅放入冷水，大火煮沸后，放入西米。

②锅内的水保持微微沸腾的状态，不断用汤勺搅拌，防止粘底。

③等西米呈现透明状里面只有一点点白芯的时候，关火。盖上锅盖，闷15分钟，直至西米完全透明。

④芒果切成小粒，放进煮好的西米中，再倒入适量的椰汁即可。

Tips：

西米是印度尼西亚特产，用木薯粉加工而成，是一种加工米，形状像珍珠。西米主要成分是淀粉，有温中健脾的功效。芒果是著名的热带水果，被誉为热带水果之王，含有非常丰富的维生素C。椰汁是很好的夏季饮料，能够清凉消暑、生津止渴。

奇异果酸奶奶昔

▲原料：猕猴桃1个、酸奶1杯、原味冰激凌2勺

【做法】

①猕猴桃去皮，切成块。

②把酸奶、猕猴桃、冰激凌放进搅拌机，搅拌均匀即可。

Tips：

猕猴桃细嫩多汁，酸甜可口，营养极为丰富。它的维生素C含量比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍。据美国Rutgers大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。另外，妈妈们还可以根据宝宝的喜好，换用其他的水果也能做成美味的奶昔。

果珍藕片

▲原料：鲜藕500克、果珍冲饮适量

【做法】

①鲜藕去皮，切成薄片，放入冷水里浸泡10分钟。

②锅内放水煮沸，放入藕片煮5分钟，直到藕片呈半透明状。

③煮好的藕片放入冷水内，洗去表面的粘液。

④果珍冲调好，比平时喝的要浓一些。

⑤把冲好的果珍倒入锅内，加入藕片，煮沸后关火，浸泡5个小时以上即可。

Tips：

藕含有丰富的碳水化合物和维生素C。中医认为藕性味甘寒，有除烦解渴、健脾开胃的功效。

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