“多年的茶山实战经验和经历，

请大家要相信，好茶叶一定是源于工艺和生态。”

——非著名茶人陈晓雷

许多茶友都有这样一种喝茶习惯，喜欢生茶，那么一年四季饮茶基本上都是选择生茶。其实这样并不是不可以，但是对身体而言，这样喝茶好处并不是太大，喝茶讲究的是一种平衡，一种和谐。所以不同的季节环境，最适宜的茶也是不同的。

春

冬天刚过的这个时候，相对还是比较干燥的季节。茶品在这个季节变化不是很大，因此的喝的茶要以清淡为主，喝浓茶会感觉比较燥。春季喝普洱茶可以起到养生保健功效，春季人体处于舒发之际，选择有一定自然发酵程度普洱茶或普洱生、熟混拼，这样茶既有温性，又有活性，一个冬天体内寒气郁积，在春季喝普洱茶有利于将寒气散发出体内，促进人体阳气生发，振奋人精神，消除春困，增强人体抵御疾病能力。

夏

天气比春季更加炎热，这时候喝的茶浓度要高一些，天气炎热身体能量和水分流失较大，这个季节的茶品变化会比较快，不同环境、地点、心情喝到的茶差异会比较大。

夏季适宜饮普洱生茶，生茶味略苦，茶性偏寒，普洱茶生茶有清热、消暑、解毒、去火、止渴、强心提神等功效，生茶中茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分非常丰富，夏季饮普洱茶生茶既有消暑解热功效，还可以增添营养功效。

秋

对于普洱茶的变化影响也是很大，转化也会比春夏两季要快，所以喝熟茶是最合适的。秋天天气逐渐转冷，冷空气下生茶的香气出不来。

秋季喝普洱能降低燥热功效，秋分时节天气干燥，人容易口干舌燥，适合喝半生熟发酵的普洱茶，同样可将普洱生茶和普洱熟茶混合饮用，混饮茶性适中，介乎生茶与熟茶之间，不寒不热，能生津降燥，这样就同时具有普洱生茶和熟茶功效。非常适合秋天干燥气候。

冬

冬季气候较为寒冷，适合喝发酵程度高的普洱熟茶，御寒保暖，提高抗病能力，普洱熟茶汤色褐红，熟茶性温和，能够蓄聚集体内阳气，能够使身体发热起到暖腹作用，还能够强身补体，让人体增强对寒冷气候适应能力。

对于钟情于生茶的茶友们，秋冬季节可以选择一下轻发酵的熟茶，因为轻发酵茶除了具备发酵茶本身特点外，还保留了茶叶水质的一些溶出物，有后期越陈越香的特质的同时，也保留了一部分生茶特性。既口感上回甘、生津和喉韵感觉也很明显。

非著名茶人陈晓雷

①脚步行走了各大茶山之间，以实践求真知获得丰富的经验

②亲授茶课百余场：分享最实用的选茶技巧、老茶的真假识别、如何看茶泡茶，最终成为普洱茶的顶尖高手。线上经验分享尽在 “喜马拉雅”

③百年守兴昌再传承人，专做古六山普洱；抛开故事与情怀，以匠心的态度制茶

④喜马拉雅专栏：普洱茶经验之谈

云南普洱茶人陈晓雷推荐——茶艺师董董个人号：sxc39999

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