农民朋友在种植金针菇方面总有很多传统的做法;而且现在的传统种植金针菇的方法可以做到一年收获3茬菇;但由于培养料的转化率以及每次生长期都很长,一年也只能进行循环3个栽培周期;而且当到了第三茬的时候,金针菇的品质也会变差,效益并不是最好的。

今天,小编要说的就是专门针对金针菇生长特点配置的培养料,不但能够提高生物转化率,而且能够缩短栽培周期,真正做到提高金针菇的经济效益,有利于农民的扩大种植规模。新技术主要是以下几点:

一、培养料的制取

金针菇的培养料要采取自制的原则,一般取棉籽壳84%、麦麸14%、石膏1%、磷酸二氢钾0.2%、硫酸镁0.25%、多菌灵0.55%,上述各种原材料混合均匀后按照1∶1.3的料水比加水拌匀,这样就可以制成金针菇的培养料。

二、适温栽培

金针菇在接种室在接种室或接种箱内的酒精灯火焰下,通常用接种铲把菌种块从菌种瓶中挖出移入栽培瓶或者袋内,然后放入培养室进行菌丝培养。最主要的是要注意培养室温度必须控制在22℃~26℃,严禁低温下拉长培养期,以避免菌丝没发满就出菇,这样的话就会影响产量和质量。

三、精心管理

农民种植金针菇的时候,当金针菇的菌丝长满后就需要及时搬入菇场,打开瓶进行搔菌,刺激出菇。当菌蕾形成后就要搞好再生管理,以促使菇蕾密度增大,然后套袋或盖报纸,让瓶袋内形成高浓度二氧化碳小气候,以利于金针菇的生长。

还有一点需要注意的是当金针菇长至4~5厘米高时,要特别注意水分管理,栽培场地湿度应保持在80%~90%,温度保持在8℃~14℃,并用草帘或黑塑料布在培养场地罩光,光线强度以正常视力能模糊看清5号汉字为宜。菇长至15~20厘米高时即可采收。

希望我的这些可以有助于农民对于金针菇种植的管理,提供农民的经济收入水平。

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