文|本俊

编辑|小灰灰


随着人们生活水平的提高,对吃的食物选择越来越多,动的也越来越少,一体检抓瞎了,指标这也高,那也高,三高是不用说了,慢性病三大王牌。

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但是第四高也正小荷才露尖尖角,这第四高就是高尿酸,只不过还没有引起大多数人的重视。

尿酸高,尿酸高,尿酸究竟是什么

尿酸是嘌呤分解的产物。所以在了解尿酸是什么之前,我们要先知道什么是嘌呤。

嘌呤(Purine),主要以嘌呤核苷酸的形式存在于身体内,在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。嘌呤是有机化合物,无色结晶,在人体内嘌呤氧化而变成尿酸。

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嘌呤有什么作用?

嘌呤最主要的生理功能是参与构成嘌呤核苷酸,且嘌呤在人体内主要以嘌呤核苷酸的形式存在,嘌呤核苷酸由嘌呤碱基与磷酸核糖或磷酸脱氧核糖构成。

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知道了嘌呤我们再回过头看下尿酸。尿酸是嘌呤分解代谢的最终产物。人体每天要排出尿酸(800~1000)mg,其中70%经肾脏排泄,其余从肠道和胆道排泄,因此肾脏是尿酸排泄最重要的器官。

 

正常情况下,人体每天尿酸产生和排泄基本上保持动态平衡。如果尿酸在血液中长期含量高于标准值,那你可能就有高尿酸症了。

尿酸怎么会多呢?

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肾脏的其中一个作用就是生成尿液、排泄代谢产物,所以如果尿酸的排泄和量出现了问题,首当其冲的就是肾脏。


Obermayr等对21 457名健康志愿者进行发现,血尿酸水平轻度升高(7.0~8.9  mg/dL)时,肾功能出现损伤的风险大约是正常人的2倍,而当血尿酸水平大于9.0 mg/dL时,肾功能出现损伤的风险大约是正常人的3倍。

尿酸偏高是哪般

尿酸偏高是由于嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少所引起的一种代谢性疾病, 严重的会演变成痛风,因为尿酸盐结晶沉积会带来多骤然发作并具有剧烈的疼痛。

痛风患者临床症状表现为:

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肢体发凉、畏寒怕冷

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关节疼痛、关节肿胀

关节潮红/发热

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虽然症状不能对号入座,但是如果担心,可以去医院检查一下。血液报告里面的尿酸值可以给你答案:

如果你是痛风患者,那你血尿酸值一定超标;如果你没有痛风病史,但血尿酸值超标了,那么你极大可能会得痛风,各方面得注意了。

全方位认识高尿酸

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值得注意的是,外部因素中的不良生活方式的影响不容小觑。虽然内部因素我们无法改变,但是可以适当地控制自己的膳食。

我们先来看看食物嘌呤含量表。

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高尿酸的危害这么大,我们自己可不能乱了阵脚,必须要建立一个清楚的思维来正确地看待尿酸高这件事情。

破解几个误区

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误区1.荤菜嘌呤高,那我只吃素的好了?

 错!!!

从上表中,我们可以看出,有些蔬菜的嘌呤含量还是很高的,如芦笋、紫菜等

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误区2.豆类嘌呤含量爆表,戒除一切豆制品?

错!!!

水溶性的嘌呤在豆制品加工过程中相比鲜豆品,大量地流失,因此适当吃一些没关系,不用完全不吃

误区3.暴饮暴食容易肥胖导致尿酸含量升高,那我啥都不吃就得了?

错!!!

饿肚子,能量减少过快会因为过度饥饿导致体酮升高,反而会抑制尿酸从肾小管排泄

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那我尿酸偏高该注意什么?

(不在痛风发作期)

多饮水,少量服用小苏打

积极稀释和碱化尿液

(辅助手段不用于治疗)

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管住嘴,迈开腿

严格戒烟戒酒,

坚持运动、控制体重

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积极治疗与血尿酸升高相关的疾病,如三高、冠心病、甲状腺疾病等

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低嘌呤饮食,食物多样但是高嘌呤食物要少吃。

如果尿酸高的已经发作痛风了,好好吃药吧

最后,像这种富贵病,要靠养,一两次的血检指标不能说明什么,如果痛风没有发作,则需要长期监测尿酸指标,同时养成良好的生活方式。

但是话说回来了,不管你有没有这方面疾病,胡吃海塞都是要不得的,毕竟……


吃得多走得早嘛!微笑.jpg

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参考文献

  1. 陈芳.高尿酸血症对肾脏损害的研究进展.临床与病理杂志.2016, 36(3)   

  2. 何艳玲.浅谈痛风的病理机制与护理.世界最新医学信息文摘2015年第15卷第37期

  3. 铁杆站友.(请教)什么是嘌呤,它对人体有什么作用以及危害.http://www.dxy.cn/bbs/topic/10073096

 


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作者:佚名
来源:营养师团