最近有一则消息特别夺人眼球,说某位女子第一次和男的相亲,就点了近5000多块钱的菜,298元一只的虾点了10只,象拔蚌一只,燕窝二盏……吓得男子隐身而去,微信直接拉黑。

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这件事在网上引起轩然大波,大家在谴责这个女子的同时,作为一个吃货,我只想知道:

298元一只的虾刺身,关键个头还不大,文中说一口一只的虾到底是什么虾啊。。。。。

(吃货就是这么单纯)


注意,文中有几个信息:

1,这个虾价格很高,298元一只。

2,这个虾个头不大,一口一只。

3,虾身做刺身,虾头炸。

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首先可以排除是小青龙,能把小青龙一口一只的那是河马。


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其次,现在最火的小龙虾也可以排除,那个做不了刺身。既然是做刺身,我们把目光放在日本料理用的几种虾上。


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作为被大众最为接受的甜虾肯定不是,价格差得有点远。


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有人提出鲜活的牡丹虾有可能,但是在一般在日料店的售价,活的牡丹虾售价都不过百,连298元的零头都不到。应该也不是牡丹虾


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298元啊298元啊,你这个价格有点难以企及啊!我们把眼光再往上看一点点。


在日料里还有一种南极鳌虾,价格比牡丹虾要更高一点。



我们咨询了多喜鱼市的叶总,他介绍说:最顶级的一号南极鳌虾,进货价在50元左右一只,一般餐厅最贵的话也就卖到150元,这个价格只有文中的一半,应该也不是。

看来想花298元吃一只虾,真的不容易啊。


继续抽丝剥茧,发扬柯南精神。我们锁定了日本料理里的一种高档虾,名字叫葡萄虾。


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葡萄虾也叫葡萄海老或绯衣海老,因为通体呈现紫色而得名。葡萄虾只在日本北海道海域出产,产量非常稀少,在日本本土的餐厅里也很难看到。虾味浓郁,肉质鲜甜,口感远胜甜虾、牡丹虾。


这种虾在南京的鮨一可以吃到,只出现在1980元的单人套餐里,一般一只的进货价就要超过100元,餐厅里售价298元也是有可能的。



只是。。。。。这种在日本都很少见的虾,在一个粤菜馆子里一下就能点到十只吗?



南京鮨原箸的王总说,在日本料理里还有一种叫鬼海老的虾,比起葡萄虾来还要稀少,价格也是十分昂贵,被誉为日本料理里最高级别的虾刺身之一,粤菜馆提供这种虾的可能性就更不大了。


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结案报告


综上所述,以我多年侦破经验,可以得出以下结论:

这家粤菜馆子要么价格虚高,把牡丹虾或南极鳌虾以几倍的价格销售。

要么,也许,可能,或者,疑似,这其实就是个吸引眼球的假新闻哎。








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作者:佚名
来源:十八频道标点美食