蒜泥白肉

/ 食材 /

带皮五花肉1斤、蒜泥50g

姜1撮、料酒2勺、醋3勺、酱油6勺、白糖2勺

花椒粉半勺、油泼辣子6勺

/ 步骤 /

1、把准备的调料一起拌匀,蒜泥与空气接触20分钟才能充分发挥保健作用。

2、一整块带皮五花肉,加姜片和料酒,水滚后煮10分钟。煮完捞出过冷水,沥干晾凉,切薄片。

3、黄瓜刨丝,放在盘子正中间。

4、将切片的五花肉围着黄瓜丝摆成一圈,淋上调料,撒上葱花。


5、拌一拌开吃吧!

按个再走啦~让我知道你是爱我哒!


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作者:佚名
来源:美食DIY