哈喽大家好

我是美食妮妮兔(。・・)ノ 


小胖友们!周四到啦,厨房小白准时与你相约,接下来请主持人妮妮兔为大家讲解(有没有范儿,别打我嘻嘻,我闹着玩哒!)上周的厨房小白教大家怎么挑玉米,今天来教煮玉米,上集挑玉米还没看过的小胖友戳这里:1分钟教你挑玉米,甜玉米黏玉米不都是玉米吗?


来来来走过路过不过错过,哎瞧一瞧看一看,买不了吃亏买不了上当。挑玉米吃玉米的方法都在这里了!好啦,回正题,今天小白和升哥教你们4种方法煮玉米,鉴于各种锅的限制,所以我们一口气总结了四种方法,平常的煮锅、电饭煲、微波炉、烤箱都能煮出香嫩好吃的玉米,香气扑鼻,再一颗颗吃掉,开心~



好啦我们来一起看看吧,第一招:普通锅煮玉米



玉米皮扒掉只留1-2片,玉米穗去掉,顺着玉米揪往下拉,剩下的再在玉米尾部掰一下,就可以顺利把大部分的皮扒掉了~


然后再简单的把玉米用水冲洗干净,放进锅里开煮,如果锅太小玉米太大的话,就掰成两半,加水,水大概要没过玉米的2/3,记得一定一定要用凉水哦,因为如果直接用热水,会把玉米煮的特别干瘪,玉米的营养分分钟就流失掉了!



加凉水之后,等水开,水开之后再煮10分钟,等煮到第9分钟的时候,记得加一丢丢的盐,这样能把玉米的甜味激发出来,有的小胖友就要问了, 那为什么不直接一开始就加呢,当然不可以!升哥老师告诉你,一开始就加会让玉米的水分流失,就没有那么多汁了,所以小胖友们一定要注意哦~


玉米煮熟之后,放在凉水里浸泡10分钟,这样能把玉米的甜度激发出来。还有就是吃的时候没有那么烫,最大限度的保持住玉米的维生素。煮好的玉米颗粒饱满。


第二招:微波炉煮玉米



微波炉煮玉米需要有一个好搭档,那就是保鲜膜,把玉米严严实实的包裹起来,再扎几个小洞洞,这样热气进去了容易涨开,接着放进微波炉里,高火10分钟,叮,就完成啦!



微波炉做的玉米和水煮的玉米完全是两个口感,微波炉的会偏干一些,玉米之间也容易有缝隙,但是!是真的很方便啊!懒人必备!


第三招:电饭锅煮玉米


扣上盖煮一定时间它就会自己断电啦,一般煮40分钟就好了~



电饭锅煮玉米,依然是先洗干净玉米,然后掰开放在锅里,放水没过玉米的2/3就好啦,用电饭锅煮玉米的好处是,方便,很方便,省心,很省心。


煮出来的玉米颗粒饱满, 金黄金黄的,泡在冷水里凉了就可以吃啦!


第四招:烤箱烤玉米



烤玉米要注意哦,用的一定是熟玉米,如果你用了生玉米,等你烤完,你会发现玉米变成了玉米干啊哈哈哈。



准备煮熟的玉米,用锡纸包裹起来,如果还想吃甜香味的,就加点黄油一块包在锡纸里,160°上下火10分钟就可以啦~



香甜嫩,好吃好吃好吃!


玉米吃不完的话,就把玉米粒扒下来然后存起来。


升哥一般用牙啃手剥法,先啃出来一排空出来,然后挨个用手剥,熟练的话,也是很快哒~



小白可就不像升哥那么老实了,分分钟拿出来剥玉米神器秒杀升哥。


先是这个剥玉米甜甜圈,有多好用,你们看动图就好啦。



接下来就是这个鼠标剥玉米神器,样子可爱不说,剥起玉米来还无敌好用,妈呀没天理!



反正都不贵,甜甜圈16,鼠标10块,囤两个在家里,什么时候想吃玉米了,拿出来先剥个一盘两盘的玉米粒,吃不完数数用,啊哈哈哈哈我是不是很聪明!夸我!


今天煮玉米,大成功!



你们觉得这4种方法做出来的玉米

哪个最好吃嘞?





挑玉米


自制烧烤



炸鸡吃的还开心嘛,妮妮兔的古法原汁红糖又来啦~这一款红糖有多好,喝过就再也放不下,因为是妮妮兔喝过最赞的红糖了,所以必须推荐给你们!想喝的小胖友抓紧时间,我们一起变美!


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作者:佚名
来源:魔力美食