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中医提倡“春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾”，夏季属火，阳气最盛，火气通于心，所以夏季的炎热最易干扰心神，使人情绪不宁。从阴阳五行来说，红为火，相对应的红色食物就入心入血。因此，夏季护心就应多选择红色的食物。

红色食物有两类，一类是蔬菜水果，一类是含血红素的肉制品。而动物性食品中主要是血红素铁，特别是红肉、动物内脏及血制品中含量较高，且人体的吸收利用率也高。此外，红肉中也含有大量饱和脂肪，食用过多时会增加血液中胆固醇含量，进而引发心脏疾病，吃太多红肉反而会影响心脏健康，所以吃红肉一定要适量！

所以，多选择以下食物更有利健康。

1、番茄

番茄是夏季应季蔬菜，富含维生素C和维生素A，能增强体力，缓解疲劳感，尤其是其富含的番茄红素对心血管具有保护作用。

虽然我们一年四季都可以吃到西红柿，但是夏季的西红柿受阳光照射最充沛，番茄红素含量高，营养也最好。

2、胡萝卜

胡萝卜，不仅能辅助清除体内的自由基，还能与血液中的汞离子结合，有效降低血液中的汞离子浓度，防止剧毒的汞离子随血液进入心脏，所以也是很有效的护心食物。

3、红苋菜

夏季是苋菜成熟的季节，也是食用苋菜最能发挥功效的季节。这个季节的苋菜营养价值很高，富含维生素C、钙、磷、铁等营养物质，而且不含草酸，有助于维持正常的心肌活动，促进凝血、造血和携带氧气等功能。

4、红豆

红豆养心的功效自古就得到医家的认可，五色配五脏，红豆颜色赤红，红入心，故李时珍把红豆称之为“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。

在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。多吃红豆可预防及治疗脚肿，其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。红豆减肥可以让人的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。

5、 樱桃

樱桃是营养组织公认的具有超强的“清除人体毒素及不洁体液”功效的水果，樱桃含铁量很高，能促进血红蛋白再生，提高人体免疫力，还含有糖份、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、多种维生素等成分，常吃可养颜驻容，使皮肤光滑。