2017小龙虾学院入学考试全国卷


注意事项:

1、本试卷分为麻辣卷和蒜蓉卷两部分

2、考生务必将自己的点赞、留言填写在评论区

3、作答时请戴塑料手套,把答案写在餐巾纸上

4、考试结束后,请务必将本试卷分享到朋友圈


麻 辣 卷


一、选择题(每题2分,共24分)


1、我国吃货界广泛食用的小龙虾学名是克氏原螯虾(下同),它的英文名是

A Red Swamp Crayfish

B Little Dragon Shrimp

C The King of Summer

D The Mate of Beer


2、以下哪个选项是小龙虾爪子



3、以下哪首歌描写的是小龙虾原产地的地理风貌

A 印地安斑鸠会学人开口,仙人掌怕羞蜥蝪横著走,这里什么奇怪的事都有,包括像猫的狗

B 我给你的爱写在西元前,深埋在美索不达米亚平原

C 一条大河波浪宽,风吹稻花香两岸

D 大河向东流哇,天上的星星参北斗哇


4、统计数据显示,入夏以来小龙虾价格暴涨五成,原因可能是

A 人口激增导致消费量增加,小龙虾被吃光了

B 不良商家垄断市场哄抬物价

C 小龙虾成了网红后身价提高

D 暴雨导致小龙虾捕捞难度增加,人工成本提高


5、哪个选项不是吃小龙虾的标配



6、以下哪种生物是小龙虾最大的天敌



7、下面哪个情景是可能发生的

A 尼克松访华曾在国宴吃到小龙虾,赞不绝口,表示卸任后要有意移民中国养殖小龙虾

B 宋代大吃货苏轼曾赋诗盛赞小龙虾的美味:龙卷鱼虾并雨落,人随鸡犬上墙眠(《连江雨涨》)

C 很多名小吃都与乾隆六下江南有关,麻辣小龙虾就是其中之一

D 孔乙己去咸亨酒店必点的两道菜是茴香豆和一只小龙虾


8、关于小龙虾的名言哪个是正确的

A 第一个吃小龙虾的人是很令人佩服的,不是勇士谁敢去吃它呢——鲁迅

B 多剥点龙虾,少刷点手机——胡适

C 我要迎接的是夏天的到来,我要迎接满天的星斗,我要迎接满河的龙虾——韩寒

D 吃虾好,多吃虾,吃好虾——冰心


9、关于小龙虾的说法哪个是正确的

A 小龙虾是日本人入侵中国的生化武器

B 小龙虾体内含有让人一吃就上瘾的类似毒品的物质

C 孕妇不宜使用小龙虾是怕腹中胎儿日后挑食,非麻小不吃

D 最好不要吃小龙虾的头部


10、生产有机小龙虾,听音乐是必不可少的环节。以下不适合给小龙虾播放的音乐有

A

B

C

D


11、在以下电视剧中,小龙虾未作为食物出现的是

A《夏至未至》

B《法医秦明》

C《爱情公寓》

D《刁蛮公主》


12、吃小龙虾正确的步骤是

A 剥开外包装——放进嘴里——等它慢慢融化,纵享丝滑

B 下压第二节虾壳——挤压虾身——戳入虾头——拔出虾身——抓住虾尾,拔出整条虾肉

C 把小龙虾放到牙齿间——用力嗑——吐皮

D 洗净——削皮——切片


二、填空题(每题4分,共20分)


1、____________,隔江犹剥小龙虾。

2、____________,唯有小龙虾。

3、两只龙虾配啤酒,____________。

4、____________,龙虾死多少。

5、____________,低头思麻小。


蒜 蓉 卷


三、材料阅读题(每题4分,共16分)



南京某男子的女朋友爱吃小龙虾,于是他用99份小龙虾摆成心形和“LOVE”的造型向女友求婚。女朋友捂着脸一副害羞的样子,并接受了他的求婚。周围观众不断的发出惊讶声:这样也行?


1、 根据材料可以推断出

A 女朋友并不爱他,只是为了小龙虾才答应求婚的

B 观众对用小龙虾求婚的行为十分不认同

C 观众后悔自己求婚时花了太多钱

D 小龙虾将取代玫瑰,成为求婚首选


2、男子用来向女友求婚的小龙虾最可能是下列哪种味道

A 十三香

B 酱香

C 麻辣

D 爱的味道


3、请根据原文内容,推测女子接受求婚的原因是 

A 人多不好意思拒绝

B 被男友的真心打动

C 没有一份小龙虾征服不了的吃货,如果有,那就99份

D 一份小龙虾40元,99份就是3960元,这样大手脚的土豪谁不想要


4、请问女孩子为什么“一直捂着自己的脸”

A 害羞了

B 出门没化妆

C 感动的哭了

D 害怕口水流出来


四、材料分析题(10分)


根据以下三段材料,分析设立小龙虾专业的必要性。



法国人吃小龙虾有几百年的历史,瑞典甚至有一个几百年历史的龙虾节。上世纪80年代,中国人刚刚发现小龙虾可以吃的时候,美国路易斯安那州人民吃掉了全世界70%的小龙虾。


《中国小龙虾产业发展报告(2017)》报告显示,十年来,全国小龙虾养殖产量增长了221%。2016年,我国小龙虾总产量为89.91万吨,成为世界最大的小龙虾生产国。


湖北省水产技术推广总站站长马达文表示,“小龙虾产业在未来5到10年都将是一个朝阳产业,目前的小龙虾火热局面主要是供需关系造成的。” 


五、计算题(10分)


一个池塘里有青蛙与龙虾,已知青蛙有4条腿,龙虾10条腿。经养殖户清点,共有10个头,82只脚。请问龙虾青蛙各几只?


六、写作题(20分)


试从市场份额、分布地域、消费行为等方面分析,小龙虾和烧烤究竟到底谁才是宵夜之王。



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作者:佚名
来源:咋整