夏天想吃点儿好的,又打怵热的像蒸笼一样的厨房

难道想解馋只能靠叫外卖?

NO NO NO

外卖虽然也好吃,但地沟油也多啊!


(当然小编也不能一棒子打死所有外卖店,毕竟良心商家也是有的)


其实无需炒锅和灶台,用福库高压电饭煲也能炖肉炖菜

只需简单的四五步,就能做出香嫩入味的菜肴

让你过一个“不苦夏”的夏天!


鸡腿炖蘑菇

CRP-N0660SR


食材

主料:鸡腿500g、蘑菇300g、胡萝卜1根

辅料:盐1勺、生抽1勺、糖1勺、料酒2勺、十三香1勺、香叶2片、桂皮2段、姜片适量、葱段适量、香菜适量


步骤

1.鸡腿洗净切块,胡萝卜洗净切块

2.蘑菇洗净并去掉根部,伞盖改刀划出十字花,用沸水浸泡10分钟,捞出攥干水分

3.电饭煲中放入鸡腿、蘑菇和胡萝卜,放入盐、生抽、糖、料酒、十三香、香叶、桂皮、姜片、葱段,将食材与佐料搅拌均匀

4.关盖,按菜单选择“蒸/炖”功能,设置30分钟

5.时间到后撒上适量香菜食用


五花肉炖土豆

CCRP-FAK0851FR


食材

主料:五花肉500 g、土豆2个

辅料:姜片、葱段、盐、料酒、老抽、桂皮、大料、小红辣椒、白糖


步骤

1.将五花肉放在冷水中浸泡,切块备用

2.土豆去皮后放在水中备用

3.将土豆和五花肉一起放入锅中,放入姜片、葱段、盐、料酒、老抽、桂皮、大料、小红辣椒、白糖

4.关盖,按菜单键选择“万能炖”功能,设置30分钟


胡萝卜炖羊肉

CCRP-FAK0851FR



食材

主料:羊肉1000g、胡萝卜200g

辅料:盐、花椒、老抽、料酒、葱段、姜片、干辣椒、鸡精


步骤

1.将羊肉在水中浸泡2个小时去血水;胡萝卜洗净去皮切块

2.将胡萝卜块和羊肉放入锅中,放入花椒、老抽、料酒、葱段、姜片 、干辣椒、鸡精

3.关盖,按菜单选择“万能炖”功能,设置40分钟

4.开锅后倒入适量盐,搅拌均匀出锅


西红柿炖牛腩

CRP-HE1004SG



食材

主料:牛腩500g、西红柿2个

辅料:葱段15g、姜片15g、蒜片5g、花椒5g、大料5g、丁香粒3粒、生抽5ml、料酒10ml、食用油10ml、白砂糖50g、盐适量、香菜50g


步骤

1.将牛腩放进冷水里浸泡3小时,去血水后捞出,攥干水分

2.西红柿洗干净并切块

3.将牛腩放入电饭煲中,放入西红柿、葱段、姜片、蒜片、花椒、大料、丁香粒、生抽、料酒、食用油、白砂糖和盐

4.关盖,按菜单选择为“万能炖”功能,设置为45分钟

5.做好后开盖,放些香菜提味,盛出


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作者:小粘豆包

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作者:佚名
来源:福库生活馆