到了夏天西兰花成了深受大众喜爱的一种蔬菜,很多人都喜欢吃。可能你听说过西兰花对身体有好处,那么具体有什么好处呢?它的功劳可大了!

 防肠癌

  在西兰花当中有很多抗氧化的物质,可以帮助身体尽快排毒。此外,西兰花还含有能排出毒素和致癌物质的天然化学物质。每周吃三次可以降低患结肠癌和直肠癌的风险。

  防口腔癌

  根据调查显示,胡萝卜素对口腔癌具有潜在的预防作用。

  西兰花中胡萝卜素的含量非常丰富,每100克中高达7210微克,是胡萝卜的2倍,可以有效预防口腔癌、喉癌等。

  防乳腺癌

  据研究,发现西兰花中含有一种氮化合物──吲哚,此化合物能够降低人体内雌激素水平,还能通过无活性的雌激素阻止活性雌激素对乳房细胞的刺激作用,起到抗癌、防癌的效果。

怎么样,西兰花的作用还不小吧。

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