随着人们养生意识的提高,保健品和具有养生功能的食品越来越吸引人们的眼光,就连饼干,饮料都会加上养生功效的噱头。我们都知道松茸是天然的补品,但却不知道他的一些具体的好处和功效,下面就为大家介绍一下

松茸的功效和作用:

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。研究证明,松茸富含蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。

1、促进肠胃功能,松茸具有强身、补肾壮阳、益肠胃、理气、化痰和驱虫等功效。松茸提取液既能加强正常小鼠胃肠蠕动,有类似胃肠促动药的作用。


2、治疗心血管疾病,松茸中不饱和脂肪酸的含量远远高于饱和脂肪酸,其中油酸、亚油酸和棕榈酸的含量占脂肪酸的比重很高。油酸亚油酸等可有效地清除人体血液中的垃圾,延缓衰老,还有降低胆固醇的含量和血液黏稠度、预防高血压、动脉粥样硬化和脑血栓等心脑血管系统疾病的作用。

相信很多小伙伴不知道松茸要怎么吃才好吃,小编要给大家推荐一道营养又美味的菜肴,叫做,松茸鸡汤米粉!想要做好这道菜,除了松茸,另一个主角就是米粉啦!

米粉是汉族的特色小吃,以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者的喜爱。

米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。

米粉的吃法和种类一样有很多种,在湖南,人们会把米粉当做早餐,做十分简单,但味道确是超级赞!中国南方由于盛产稻米,比较流行,南方人习惯吃米饭,对比较干的食品难以下咽,因此米粉一般都是做成汤面。

早餐米粉的做法:

1、 将米粉用温水泡开。

2、 泡好后准备配料,主要大众的配料有桂林酸笋,泡酸豆角,黄豆,肉片等。

3、 炒好了酸笋还要炒酸豆角,两者都是用水洗一下,拧干,再放油再放点辣椒,然后爆炒干爽,这些入味。

4、 现在就可以干拌了,把泡好的桂林米粉拿碗盛好,再把炒好的酸笋,酸豆角,肉片,青菜放入碗上,再拌上桂林的卤水,加少少盐和辣椒,那就大功告成了。

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