最近特别需要一些可以轻松易饮的酒。解乏开胃、消暑提神,无论在家躺着、出门躺着,都能随意喝起来。不要太甜或者太涩太厚重,闻起来嘛,最好清新爽利,喝起来也带点果香……


喂喂,要求是不是太高了?


有吗?可我只是在形容长相思啊


仿佛午后刚刚割完草地的香气,高高瘦瘦的酸度,有柠檬、百香果等饱满果香裹挟其中,感觉就像、就像是MV那些年轻美好的肉体啊。


简直能看到刚刚洗车溅到的水珠慢慢滑落的画面,露脸一秒就能唤醒昏昏欲睡的夏天!


这位鲜肉,原名Sauvignon Blanc中文译作长相思,是来自法国波尔多的一种酿酒葡萄品种。而现在,长相思在各个国家的土地上都能扎根发芽。不同地区出产不同风味,好比披萨全世界都吃得到,但是意大利和美国的披萨味道会很不一样。


长相思最主要产区有三个:



而我重点想说的是:新西兰长相思!


为什么呢?


  • 风土合拍,超级适合种植长相思,足足占70%的葡萄田!

  • 直观好喝,香气奔放迷人,果香喷涌。

  • 质量稳定水平高,由于气候非常好,所以出酒的平均水平可以说是全世界最高的,而且大多酒基本都在100-300元之间,闭着眼睛随便喝,想踩雷都难。


因为新西兰长相思太好了,所以挑起年份来会是这样的



那么新西兰长相思是如何成名的呢?



新西兰葡萄酒,你要记住马尔堡


如果说新西兰是新世界葡萄酒的尖子生班,那马尔堡可以说是尖子班中的尖子生了。



kiwi国百分之九十的长相思,都出产自马尔堡这个地方降雨量偏低,阳光充足但是平均气温不高,这些都是种植长相思的最佳条件。所以这个产区的长相思,香气会更加直接,果味会更加馥郁。风味往往会有丰富的百香果、柠檬草、灯笼果(也就是所谓的“姑娘果“,买一把尝尝你就知道是啥味道啦!)


现在,人们一说长相思就想到新西兰,就像一提到炸鱼薯条就想到英国,一说披萨就想到意大利一样。


学到喝不到,就是耍流氓


这几天正值长相思月,新西兰贸易发展局与企鹅合作,一起找来了产区里经典中的经典,全部来自马尔堡,助你一次性通关!


入门组|口粮价位的靠谱选择


泰和长相思白葡萄酒 2016 

规格:750ml | 价格:¥108



酒庄位于马尔堡婉茹河谷区(Wairau River Valley),是新西兰长相思的故乡。


明亮的柠檬黄色泽,蕴含馥郁的热带水果芳香,部分过桶陈酿,并用不同的酵母品系来发展独特香气。是适合聚餐共享的开胃酒。


莫莫长相思干白葡萄酒2015

规格:750ml | 价格:¥ 128



经典的马尔堡长相思风格,全部采用有机葡萄制造。来自产量不高,平均水平却有保障的2015年份。果香馥郁,柑橘与葡萄柚般的酸度,柠檬和青苹果味道,回味初恋那个夏天,就在这一口酒里了。


维拉河长相思白葡萄酒2016 

规格:750ml  |  价格:¥ 128



来自马尔堡最具代表性的优秀产地维拉河谷。清新高酸,稻草般浅黄色泽,散发百香果、黄杏与些许矿物质味,Brunch来一杯,开胃又提神。


购 买 方 式


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作者:佚名
来源:企鹅吃喝指南