上海天气愈来愈热

胃口变得也愈来愈不好

火锅太热 烧烤上火

快餐太俗

就连本帮菜 都吃太多次了

现在

日料才是大势

三文鱼+北极贝+甜虾+章鱼

都在向你招手

但日料吃的就是一个

新鲜 精致

口味不到位

一切都是浮云


魔菌精选十家评分9分以上的日料店

这个夏天一并送给你



坐在一楼吧台,边欣赏师傅高超技术,边享受美食,即做即吃。虽环境稍有些拥挤,但也多了份人情味!


三文鱼全部都是厚切,色泽粉嫩,质地软滑,夹起一块,直接放进嘴里,满足的不得了!


还有相当抢手的小青龙刺身,为了保证新鲜,每人限量半只。肉质白皙Q弹,忍不住总想多嚼上几下!


地址:四川中路33号创业大楼1楼

电话:021-63217727 




作为上海老牌的日料店,口味和品质都深得人心。尤其一到是夏天,晚市大堂都坐满了顾客!


光看着就让人想要大快朵颐,尤其是新西兰的鳌虾,味道细腻甘甜,据说进价就要20多一只,但需要自己剥虾,小心千万不要扎了手!


三文鱼腩,纹理清晰可见,禁得住无滤镜高清拍照,片片爽滑肥美,就连不喜刺身的人都会对它赞不绝口~


地址:兴义路48号新世纪广场A座3楼(娄山关路)

电话:021-32230128 021-62416008




蟹的冈田屋是日本名厨岡田雅道先生开创设计的 ,店内主打的就是蟹子!到处都能看见它的身影!


进店后可自行挑选蟹子的规格大小,几人食都能Hold住!


一般日料店主打刺身是三文鱼刺身,他们家则是雪蟹脚刺身!根根都大长腿,肉质肥美,吃到嘴里一缕一缕的,特别赞!


地址:衡山路932号太平洋百货8楼

电话:021-64485589



隐匿在生活广场里的小小店铺,外面不起眼,里面却别有洞天,给人一种莫名的安心感。


一般海胆都有些许腥味,但他们家不然,金黄沙腻,蘸上点芥末,口口都是大海的咸鲜和清爽!


地址:车站南路330号世纪联华一楼东明美食广场103室

电话:13764266360



开在巨鹿路的一幢独立四层小洋楼,前身是西班牙餐厅,后来改成庭院和风,让食客仿佛置身于日本京都。


店内包厢的榻榻米都是下沉式,非常方便,重点是包厢没有最低消费额度,白领聚餐的不二之选!


刺身的份量不算大,但却十分精致。两人食绰绰有余,全部食材都是空运来的,新鲜程度可想而知。


地址:巨鹿路913号

电话:021-54034528 



低调中透露着奢华,龙虾仔+三文鱼+金枪鱼+北极贝+牡丹虾,满满摆了整盘!


来自挪威海产局官方的三文鱼,据说可是全球最好的三文鱼,鲜嫩绵厚,蘸上辣根,味道嗲爆了!


那么多种的刺身,吃的魔菌根本停不下筷子!刺身控的天堂!


地址:淮海中路283号香港广场南座4层

电话:021-53099567



从摆盘到环境都很日式风格,而且私密性很强,店员都穿着美美的和服,服务十分到位。


80%的食客都是奔着竹夹鱼刺身去的,味道极鲜,而且市面上不太常见,即使蘸上特制酱料,还可以尝出鱼肉本身的甘甜。


地址: 南京西路699号东方有线大厦1楼

电话: 021-39770000



推开门,这里无处不透露着简洁大气,从摆盘到放置都充满着老板的用心。


河豚刺身,这可是在一般日料店吃不到的!片片轻薄透亮,配上葱花、果醋一起吃,嚼劲十足,如果有幸能吃到河豚鱼的白籽,那就再好不过了!


地址:先锋街25号宝纳大厦1楼天丰日本河豚料理

电话:021-34716568 15021973902



开在幽静的吴兴路,门面隐藏在树丛中,红色的门帘,毫不起眼!但里面却宛如世外桃源一般。


全投影式的吧台位,不停地变换图案,樱花日风,给食客带来视觉上100%的享受!


他们家的刺身拼盘,简直就是一盘盘的艺术品,造型迥异,美轮美奂,呈上来先拍照,拍着拍着就不忍心动筷了!


地址:吴兴路33号

电话:021-64667855



纯正小资的和风,进门后有个小小的仪式,食客们需要拖鞋才能入座。


他们家的刺身,堪称最豪气!用来金箔来点缀,瞬间逼格满满,用来商务宴请是再合适不过了!


还有刺身控,最不容错过的鲍鱼刺身,个大肉足,嚼起来韧韧的,绝对会惊艳你的味蕾!大海的味道只有我知道~


地址:锦绣路2486弄2号楼星河湾商业街

电话:021-57258899


那么多的刺身日料等着你

你还怕这个夏天

没有胃口吗

(下载iPhone或Android应用“经理人分享”,一个只为职业精英人群提供优质知识服务的分享平台。不做单纯的资讯推送,致力于成为你的私人智库。)

作者:佚名
来源:上海去哪吃