原谅我这一生的放纵不羁。健身五分钟,都要拍照两小时,说的就是我这种人。所以对于吃饭,不管是黄焖鸡米饭还是高档日本料理,习惯拍个照,发到朋友圈分享,以美食家的口吻点评一番。

而且在选择餐厅和订餐的过程中,也是看“颜值”的,我相信,长得好看的,也一定很好吃。论餐厅的美食拍照的重要性,我相信看脸的你都懂得!

不过也许你有这样的疑惑:

  • 同样的一碗炒饭,为何别人拍出来的就像是去米其林三星吃的,你家店的却没有食欲?

  • 想要拍出不同效果的美食,而我却只会用“铬黄”滤镜肿么办?

  • 总有人告诉我别的不重要,后期一顿狂P就行了,到底是不是在逗我?

使用大光圈的镜头

拍摄食物的时候,大光圈的镜头可以让我们的照片更加的明亮,食物一般都是放在室内拍的,而且大光圈镜头的锐度会非常的高,除了大光圈(定焦)镜头之外,微距镜头也是不错的选择。

柔和的灯光

拍摄食物的时候,灯光也是非常重要的一个环节,过于冷的或者白色的灯光都不太适合,建议大家选择偏红偏黄的暖色灯光来进行拍摄。

和主题搭配的餐具

拍摄食物的时候,不要过于单调,在旁边放置一些餐具进行搭配,比如拍摄披萨、牛排等可以放一些刀叉,拍摄拉面、米饭的时候可以放一些精致的筷子。

抓住食品的特点

拍摄美食,要抓住你拍摄的食品的特点进行拍摄,简单点来说,比如拍摄拉面,要突出面的柔滑和劲道,可以拿一双筷子夹面的时候来进行拍摄。

还没有学过瘾?不要担心,你的“逆袭”时间到了!让专业美食摄影师告诉你如何拍出令人垂涎三尺的美食照。最实用的餐厅必备摄影课程,带你装逼带你飞。

这次我们有请到职业美食摄影师杨涛老师来给我们讲解专业的美食摄影中是如何通过照片里的颜色配搭、食材摆放的位置、甚至餐具的质感与造型等,来唤起顾客对「色」「香」和「味」的想像。

讲师介绍

杨涛老师

职业美食摄影师

手机摄影讲师

自媒体《手机摄影手册》创始人

拥有多年的美食拍摄经验,和丰富的网络教学经验。曾为上百家餐饮企业提供过摄影服务,并在多家网络平台担任手机摄影讲师。

以下是杨涛老师部分摄影作品

适用人群

  • 餐饮业的经营管理者

  • 餐饮类团购/外卖的从业人员

  • 美食摄影爱好者

你可以学到什么?

  • 掌握手机摄影的基本原理和操作技巧

  • 拍摄不同菜品的用光和构图方法

  • 让美食照更加诱人的后期调整技法

  • 如何把就餐环境拍的更有特色

更多福利

  • 60G摄影资料,所有听课的人都可获得

  • 60mm手机外接镜头。每节课现场回答问题者可获得。

  • VIP会员:免费享受老师半年的课程,还能得到在线指导。每节课现场回答问题者可获得。

    讲师助教微信号:171 8102 8577

更多知识,关注餐饮公会,关注今日头条。

(下载iPhone或Android应用“经理人分享”,一个只为职业精英人群提供优质知识服务的分享平台。不做单纯的资讯推送,致力于成为你的私人智库。)