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夏天到啦!又到了吃棒冰的季节,在炎炎夏日的树荫底下,吃上一根冰凉又甜腻的棒冰,真是人生一大享受啊,光想想都觉得过瘾。像小羽小的时候就喜欢吃简简单单的白糖棒冰,虽然比不上现在越来越花里胡哨的棒冰,但胜就胜在它朴实解暑呀!



说到现在花样繁多的棒冰,虽然好看,但里面的糖分和添加剂含量可着实让人担心,崇尚Healthy life 的歪果仁就主张即使小到一根棒冰也要自己动手。


让人没想到的是,即使离开色素,棒冰非但没有失色,歪果仁天马行空的组合搭配,还分分钟创造出了一大波“网红”,做起来也是简单方便,天然又不担心发胖,让人爱不释手。



趁着这阵暑气,给孩子、家人做一份酷炫的“网红棒冰”解解暑吧!



 

草莓柠檬棒冰

Strawberry Lemonade Popsicles


草莓应该算得上是水果界的小可爱啦,如此色泽鲜艳的搭配,一定深受小朋友和怀揣少女心的姑娘们的喜爱啦~



材料:

6冰棒(一杯的容量为250毫升)

4个草莓

1/3杯糖

1杯柠檬汁

1/2杯水


制作方法:

1、先制作糖浆,把1/3杯(80毫升)的水在一个小平底锅煮开,加糖,搅拌至溶解,熄火冷却;

2、把草莓切成小块,把草莓分成6等分放入冰棒模具;

3、加入糖浆,柠檬汁和水。把柠檬水进入模具后冷藏。



酸奶燕麦蓝莓棒冰

Yoghurt Granola Popsicles


燕麦因为其营养价值高,还顶饱不容易胖,经常被女孩子作为早餐或者是代餐,但偏淡的味道可能会遭到甜食爱好者和孩子们的拒绝,所以可以把酸奶,燕麦,蓝莓加到一起,做成冰棍,作为你夏日的下午茶吧~当然你也可以根据自己的喜好把燕麦替换成其他坚果、粗粮类食品。



材料:

6冰棒(一杯的容量为250毫升)

1/2杯蓝莓
4杯椰奶
2杯椰子水
1/2杯蜂蜜
1/2杯纯希腊酸奶
1/2-1杯燕麦


制作方法:

1、把燕麦片,椰子水,蜂蜜放在在一个小碗里,搅拌均匀。

2、麦片倒入1/4的冰棒模具中,按压。

2、把酸奶加入蓝莓,椰奶,填充冰棒模具,冷藏八小时即可。


黄瓜蔬菜棒冰

Cucumber Mint Popsicles


很多小朋友包括大人都是十足的肉食动物,对食之无味的蔬菜格外抗拒,但挑食可不好啊,不如把他们做成棒冰来治治你的挑食吧!



材料:

6冰棒(一杯的容量为250毫升)

1根黄瓜,大致切碎
1/3杯酸橙汁
1汤匙切碎的薄荷叶

2杯水
2根小黄瓜,切成薄片


制作方法:

1、把黄瓜加水打成汁,过滤掉残渣

2、把酸橙汁,薄荷叶,跟黄瓜汁一起搅拌。

3、在模具中放入小黄瓜的薄片,加入黄瓜汁,冷藏即可。


柠檬茶棒冰

Arnold Palmer Popsicles


柠檬茶在夏日可谓是解暑佳品,虽然不如可乐、雪碧等冰爽刺激,但碳酸饮料毕竟没有茶饮那么温和饮养,平时喜欢喝冰红茶的你一定要试试这个制作起来超级简单的棒冰啦。



材料:

6冰棒(一杯的容量为250毫升)

1/2热水

1包红茶

2-3汤匙糖

2杯柠檬水


制作方法:

1、冲泡红茶包,加入2-3茶匙糖。加入1杯柠檬水跟茶一起煮沸,搅拌均匀,冷却。

2、把剩下柠檬水加入到冰棒模具中,慢慢加入煮好的红茶,放入冰箱冷藏即可。



椰奶芒果棒冰

COCONUT MANGO POPSICLES


除了水果棒冰外,相信有相当一大部分的小伙伴对奶味的棒冰偏爱不已,那么这个棒冰就是为你们准备的啦,椰奶也可以替换成你喜欢的酸奶,不仅酸甜可口,还能让你的胃滑溜溜的噢。




材料:

6冰棒(一杯容量=250毫升)

1/2杯芒果

1/2杯菠萝汁

1杯椰奶

2茶匙的砂糖

2汤匙低脂酸奶

2汤匙水


制作方法:

1.先把芒果加入菠萝汁打成泥状,在另一个碗中放入椰奶,酸奶,砂糖,搅拌均匀;

2.把芒果泥放入到冰棍模具中的1/4处,制冷15分钟,直到接近固体状态再拿出来;

3.加入搅拌好的椰奶到1/2处,放入冰箱制冷15分钟后拿出来;

4.加入芒果泥到3/4处,放入冰箱制冷15分钟后拿出来再加入椰奶至满,放入冰箱冷藏4个小时即可


你做过什么样有意思又好吃的棒冰呢?可以告诉小羽和大家一起分享噢。





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作者:佚名
来源:美食餐饮