我们经历着这时而风时而雨,时而晴朗有彩虹的日子。看过苍山洱海、雪山高原。山珍海味吃过不少,但是若有人问我这世间最美味的是什么,那一定是我妈妈做的饭菜。

儿时上学每次放假回家,在经历一周食堂饭菜的折磨(相信很多人都明白食堂饭菜的口感),我总是和母亲说,只给我米饭我都可以干吃两大碗。母亲总是笑着说我像是断食三天的饿狼。每个妈妈都是厨艺高超的食神,那么多拿手菜品,让我记忆犹新的还是鲫鱼汤。

长大成年后,开始为工作忙碌着,回家的次数少了,你是不是也时常怀念母亲那可口的饭菜呢?

人在生病时,或许更加依赖家人,流行感冒后,我一个人在家,与母亲相距千里,但是偏偏嘴馋妈妈的鲫鱼汤了。换个角度来来说,其实有些时候人是分不清到底是真的嘴馋,还是用嘴馋当借口,不愿承认人的脆弱,说自己想念那个日渐苍老的女人和那个给自己满满的爱的家罢!

按照妈妈说的材料,从菜市场买回来。电话再次接通,按照妈妈的步骤,一步一步,像模像样的做出一锅鲫鱼汤,忙碌许久,可是最后的味道和记忆中母亲在鲫鱼肥硕的季节里炖出的乳白色汤汁相去甚远。

后来我常常想,每个人的味道都不可以被完全复制吧。就像,你为什么习惯去同一家餐厅点那道你喜欢的菜,即使别家也有,因为你更认可这个厨师的味道。吃过那么多美味,为什么你还贪恋母亲的饭菜,或许因为母亲在烹饪时注入的浓浓爱意。

后来的一段时间里,我经常练习做鲫鱼汤,味道越来越好,但是母亲的味道像是数学里的正无穷,我无限的接近,但始终到达不了。过年回家,我主动提出要给我的母亲露上一手,那天母亲的胃口出奇的好,她说我可以出师了。

到底我最终有没有复制出母亲的味道呢?客观上来说,我没有,就像一千个读者心中有一千个哈姆雷特,一千个厨师手里也将出现一千个味道的鲫鱼汤。但是,从母亲喝过我的汤后的表情上来说,我应该算是做到了,因为,家人互相之间的爱的味道是一样的。

后来,在我过完年离家很长时间以后,我的母亲电话和我说,说她嘴馋我做的鲫鱼汤了。那语气,就像一个娇羞的女孩。

或许我的故事讲得不好,或许你觉得这碗鸡汤太过浓稠,甚至你觉得鸡汤有毒。可是这些都不是重点,重点是我们是不是该更加关注我们的父母孩子,回报他们给我们的相同或是更多的爱。

好啦,鸡汤喝饱了吗?记得常回家看看,如果你也想要复制妈妈的味道,如果你想更好的品尝妈妈的味道,不如送她一些好的厨具,让她烹饪更便利也更安全吧。

说到厨具你第一个想到的或许就是锅具吧,如果你稍微了解锅具,那你就一定会知道巴拉利尼这个品牌,这个品牌的锅具获得欧洲“盲测”机构的高分认证,真正的不粘效果,和红绿热点技术,让你更好控制油温,三芯耐磨镀层,让你和那些脱膜掉漆的不粘锅说拜拜。

厨房里必不可缺的还有一个工具,那就是刀具了吧。说到刀具基本上大家都会提到双立人这个品牌,一个历史悠久的德国品牌,很多明星也有推荐,无论是钢材的选择还是技术的处理,这个品牌的刀具都是你不错的选择。下面这款由一个中片刀和一个砍骨刀组成,如果是家常使用,这两把刀的组合就可以满足你绝大多数的用刀需求。

高汤好喝,但是费时费力,就拿鲫鱼汤来说,要把汤汁熬成乳白色,将营养和味道全部析到汤里来,着实要在厨房忙活好一阵。来个焖烧锅吧,煮汤什么的轻而易举,不用再守在炉灶旁边一直观望守护,汤汁煮沸后放在外锅里,焖烧两小时,可以解放厨房时间,让你有更多时间做其他想做的事。

当然,很多人喜欢煲汤的过程,这期间的乐趣或许对于痴迷烹饪的主妇无法抗拒,那就需要一款实用又美观的汤锅来帮你了,乐美雅的琥珀玻璃锅是再合适不过的选择,透明的外观让你直视锅内情况,无论是对于控制火候还是欣赏食材翻滚的乐趣,它都信手拈来。

满满的爱意当然不只限于在家里的餐桌上享用,在你上班或者上学的中午,更可以把这份爱意带在身边。怡万家的便当盒来帮你大忙,日本进口玻璃,耐热性能好,微波炉加热更放心,材料食用级别保证,用起来更放心。

这世间的爱有千万种之多,但是,任何一种形式的爱,都不可以轻易挥霍和忘却,愿你感受到千万种爱,并回馈以爱你的人。

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