不想出去吃早饭,想在家弄点东西吃,没有比茶叶蛋更合适的了~香浓的气味,好吃又能充饥。

准备食材:鸡蛋10个、八角3个、桂皮1个、茶叶若干、冰糖十几颗、干辣椒十几根、生抽、老抽、盐

做法:

洗干净鸡蛋,在水中煮上七八分钟,煮熟即可

将鸡蛋捞出,放入凉水之中放置,待冷却后把蛋壳敲碎

再将鸡蛋放入电饭煲中,将香料和茶叶一并倒入,加入适量的老抽、生抽、盐,可以根据个人口味和喜好来放,老抽两勺即可,太多颜色会太深

加水到锅里,没过鸡蛋即可

用电饭煲的煲汤功能,等候一个小时(不同的电饭煲可能需要时间不一样)

再泡上一晚,第二天早上,就可以享用自己亲手做的茶叶蛋了。

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