夏天可以说是无西瓜不欢，说起西瓜相信大家是再熟悉不过了。在炎热的夏天吃个西瓜那是相当的美好，有位农村的大姐在家里吃西瓜却把它吃出了新花样。俗话说，民以食为天。人们每天的一日三餐，如果不换点新口味，久而久之都会吃腻的。下面让我们一起来看看这位农村大姐为了追求新奇的口感，用来创新烹饪出来的这道美食是怎么样的吧!

只见这位农村大家先用刀把西瓜切开，切得实惠不要对半切，只切西瓜的三分之一就可以了。

接下来用刀把切开的西瓜瓜瓤掏出来吃掉，也可以把它做成水果拼盘。

掏干净的西瓜皮不要扔掉了，大的一半做锅，将鸡蛋打到里边，一次性使用，纯天然的环保餐具。

然后把葱切成小段。

再加入盐酱油等调味品调出自己喜欢的味道。

拾点枯枝落叶，燃起一摊篝火，下面就可以煮鸡蛋了，把西瓜放入篝火的中央，把小块的西瓜皮盖在上面，防止灰落到鸡蛋里面，将燃烧的木炭都往中间拢。

要花不了多少时间，只要煮上十来分钟，看西瓜皮已经软下来就差不多了，面对这样的西瓜皮，让人不禁想到，其实用锅还是好一点。

把“锅盖”打开看看鸡蛋熟了没有，刚烤出来的西瓜皮很烫，还是用刀插起来比较安全一点。

打开“锅盖”后，你会看到西瓜锅里面的鸡蛋还在沸腾，“锅里”多了很多水，是因为大火把西瓜皮里面的水份都煮出来了

用木棍或其它东西把“西瓜锅”取出来装入盘子里，西瓜皮已经烧得焦黑了，一定要小心烫到手哦。

下面来尝尝这一锅纯天然的美味吧，这样蒸出来的鸡蛋肯定会有一点老，可是因为西瓜皮里面的汁水都煮出来了，鸡蛋里面会有一股西瓜的清甜味道，这味道绝对不会让你失望。

看着大姐的表情，应该是被这道美食震惊了吧！

买到西瓜以后大多数人都是直接食用，其实最简单也是夏天食用西瓜非常爽的一种就是把西瓜切成小块，然后拿到冰箱的冷藏室里冷冻1个小时后再拿出来，真的是天然的西瓜冰棒，非常爽口，适合懒人。

不过，吃西瓜也要注意：

1、气温高，西瓜打开过久易变质、繁殖病菌，就算是放在冰箱保存，食用了也是会导致肠道传染病。因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。

2、冰冻西瓜食用后会刺激胃肠道，引起胃肠痉挛，诱发胃痛。特别是对于高血压、冠心病和动脉硬化患者，容易诱发心脑血管疾病的发生。

3、肾功能不全者，其水液调节能力差，对进入体内过多的水分，不能及时调节以排出体外，会出现下肢或全身水肿。西瓜含水量近95%，多吃冰冻西瓜不但会使水肿加重，还容易诱发急性心力衰竭