一棵植物上既能长出番茄（西红柿）又能长出土豆（马铃薯），如此“神奇”的植物你见过吗?

据了解，研究人员用嫁接茄子的经验，开始了番茄嫁接土豆的栽培实验。经过近半年的栽培管理，他试种的20多株植物都顺利存活下来，西红柿和马铃薯双丰收，嫁接栽培实验也获得了成功。

那么，番茄是怎样嫁接到土豆上的呢？

对此，研究人员解释道，“植物嫁接技术，就是把两种幼苗安插、结合到一起。常用于果树，现在也在蔬菜上应用西红柿和马铃薯同为茄科的植物，两种植物亲缘关系比较相近，西红柿叶片比较发达，而马铃薯根系比较发达，刚好可以互补。按照其的生长习惯，开花结果，两种果实分别生长，基本上可以能做到同时结果。”

对于具体的嫁接过程，研究人员表示，在西红柿上抓嫩苗，切苗后再在马铃薯上切口、接合，固定即可。嫁接完一般五六天就可以存活下来，叶片生长出来就说明嫁接成功了。但这种嫁接对抓苗的切剖面有技术要求，嫁接成功后对遮阳、湿度和温度也有严格要求。

查找资料发现，人工蔬菜嫁接是一项时间紧迫、作业量浩大的工作，蔬菜嫁接适时期一般只有3-5天，一个熟练的操作者平均每分钟只能嫁接1-2棵。1亩黄瓜地4000棵苗，而且很难保证高的成活率，所以这项新技术的实现是农业一个很大的突破！

农业新技术带来的是产值的巨大提升，这种采用土豆和番茄嫁接技术，土地利用率提高100%，亩产值可以大幅度得到提高从而导致收入增加。