学习做蛋糕西点,最主要的还是要学会颜色的搭配,要不然你的蛋糕会很丑

朱红色 + 黑色少量 = 啡色 

天蓝色 + 黄色 = 草绿、 嫩绿 
天蓝色 + 黑色 + 紫 = 浅蓝紫 
草绿色 + 少量黑色 = 墨绿 
天蓝色 + 黑色 = 浅灰蓝 
天蓝色 + 草绿色 = 蓝绿 
白色 + 红色 + 黑色少量 = 禇石红 
天蓝色 + 黑色(少量) = 墨蓝 
白色 + 黄色 + 黑色 = 熟褐 
玫红色 + 黑色(少量) = 暗红 
红色 + 黄 + 白 = 人物的皮肤颜色 
玫红色 + 白色 = 粉玫红 
蓝色 + 白色 = 粉蓝 
黄色 + 白色 = 米黄 
玫红色 + 黄色 = 大红 ( 朱红、桔黄、藤黄 
朱红色 + 黑色少量 = 啡色 

天蓝色 + 黄色 = 草绿、嫩绿 
天蓝色 + 黑色 + 紫 = 浅蓝紫 
草绿色 + 少量黑色 = 墨绿 
天蓝色 + 黑色 = 浅灰蓝 
天蓝色 + 草绿色 = 蓝绿 
白色 + 红色 + 黑色少量 = 禇石红 
天蓝色 + 黑色(少量) = 墨蓝 
白色 + 黄色 + 黑色 = 熟褐 
玫红色 + 黑色(少量) = 暗红 
红色 + 黄 + 白 = 人物的皮肤颜色 
玫红色 + 白色 = 粉玫红 
蓝色 + 白色 = 粉蓝 
黄色 + 白色 = 米黄 
粉柠檬黄 = 柠檬黄 + 纯白色 
藤 黄 色 = 柠檬黄 + 玫瑰红 
桔 黄 色 = 柠檬黄 + 玫瑰红 
土 黄 色 = 柠檬黄 + 纯黑色 + 玫瑰红 
熟 褐 色 = 柠檬黄 + 纯黑色 + 玫瑰红 
粉玫瑰红 = 纯白色 + 玫瑰红 
朱 红 色 = 柠檬黄 + 玫瑰红 
暗 红 色 = 玫瑰红 + 纯黑色 
紫 红 色 = 纯紫色 + 玫瑰红 
褚 石 红 = 玫瑰红 + 柠檬黄 + 纯黑色 
粉 蓝 色 = 纯白色 + 天蓝色 
蓝 绿 色 = 草绿色 + 天蓝色 
灰 蓝 色 = 天蓝色 + 纯黑色 
浅 灰 蓝 = 天蓝色 + 纯黑色 + 纯紫色 
粉 绿 色 = 纯白色 + 草绿色 
黄 绿 色 = 柠檬黄 + 草绿色 
墨 绿 色 = 草绿色 + 纯黑色 
粉 紫 色 = 纯白色 + 纯紫色 
啡 色 = 玫瑰红 + 纯黑色
基本色的调和:
红加黄变橙,红加蓝变紫,黄加蓝变绿。红、黄、蓝是三原色,橙、紫、绿则是三间色。间色与间色相调合就会变成各类灰色。但灰色都应该是有色彩倾向的,譬如:蓝灰,紫灰,黄灰等。


1.红加黄变橙——
2.少黄多红变深橙
3.少红多黄变浅黄
4.红加蓝变紫——
5.少蓝多红变紫再加多红变玫瑰红,
6.黄加蓝变绿——
7.少黄多蓝变深蓝,
8.少蓝多黄变浅绿
9.红加黄加少蓝变棕色——
10.红加黄加蓝变灰黑色(按分量多少调可调出多种深浅不一的颜色)
11.红加蓝变紫再加白变浅紫
12.黄加少红变深黄加白变土黄
13.黄加少红变深黄
14.黄加蓝变绿加白变奶绿
15.红加黄加少蓝加白变浅棕
16.红加黄加蓝变灰黑色加多白变浅灰
17.黄加蓝变绿加蓝变蓝绿
18.红加蓝变紫再加红加白变粉紫红(玫瑰)
19.少红加白变粉红………………红、黄、蓝是三原色,橙、紫、绿则是三间色。 间色与间色相调合就会变成各类灰色。

上海、北京课堂

7月份8月份预约报名中

可分开学习

21天法式西点蛋糕综合课,10天私房蛋糕创业班课,
6天韩式裱花课,5天欧包课,
3天丹麦课
3天日式甜面课,

10天翻糖综合课,4天星空巧克力玫瑰花课

4天3D立体玩偶萌宠课7天法式精品西点课

扫描二维码,直接预约报名

非诚勿扰

全球烘焙达人周刊

hbdr001

微博@全球烘焙达人周刊 微信公众ID:hbdr001

▼戳“阅读原文、查看历史消息


(下载iPhone或Android应用“经理人分享”,一个只为职业精英人群提供优质知识服务的分享平台。不做单纯的资讯推送,致力于成为你的私人智库。)

作者:佚名
来源:全球烘焙达人周刊